Nem low-carb pasta ret (glutenfri) – Sydhavnsmor.dk

Sluuuurp! Jeg lavede den anden dag – igen, en virkelig nem og lækker aftensmad, Italiano-style! Jeg er ret vild med soya-pasta, og det er min familie heldigvis også, så det kværner vi ofte. Det tar’ nul tid at koge, har en konsistens som almindelig pasta (synes jeg!), og smager godt. Særligt sammen med følgende ingredienser… Det skal du bruge til Pasta della Sydhavnsmor (4 personer- 2 voksne og 2 børn):...
   

Slut med blærebetændelse, og en start på en sundere tarm? – Sydhavnsmor.dk

“Spis mælkesyrebakterier, og få ikke blærebetændelse”, sagde en kvinde, jeg mødte til en middag for nyligt, til mig. Siden jeg var barn har jeg døjet med blærebetændelse. Hvis jeg får kolde fødder, på ferien har en våd badedragt på, plasker lige lovligt meget rundt i klorvand i svømmehallen herhjemme, eller sætter måsen på en kold flade, scorer jeg mig lynhurtigt en blærebetændelse. Hvis man har haft det, ved man hvilken...

Proteinrige og mættende blåbærmuffins uden mel og sukker – Sydhavnsmor.dk

“Herrelækre”, er der flere der har sagt om de her blåbærmuffins, hvis hovedingrediens er min nye bedste ven – kikærtemel. Kikærtemel indeholder mange proteiner, og er rigere på kostfibre end hvedemel. Derfor er jeg blevet meget glad for at bruge det i bagværk. Jeg lavede for nyligt disse hamrende lækre boller, uden mel – men af kikærtemel, og de smager som rigtige boller, og har bid og konsistens som en...
   

Se mine nye støvler + vind et gavekort på 1000 kr til Paw Sko

Jeg tror det er syv år siden jeg sidst købte vinterstøvler. Jeg er typen der bruger mine sko, til de er slidt op. Åbenbart. Det er ikke helt bevidst dog. Det slog mig først da jeg var med mine unger i Paw Sko på Fisktorvet (kæden ligger i hele landet), for at købe nye overgangssko og vinterstøvler til Sofus og Uma. Som jeg tidligere har skrevet om her, får man en yderst...

Saftige og sunde kanelsnegle (gluten – og sukkerfri) – Sydhavnsmor.dk

Sponsoreret af Mejeriforeningen ALDRIG har jeg smagt så skønne kanelbullar(/snegle)! Jeg er fan! I sommer brugte vores lille familie tiden i vores bådhus, hvor vi ofte befinder os i solen – når den skinner – med udsigt over havnen. Når vi er her, er livet godt, og selv naboens græs er ikke grønnere end vores 😉 For her slapper vi af på en helt anden måde, end vi kan gøre derhjemme,...

Mit karriereskift – Sydhavnsmor.dk

Flere spørger mig hvordan jeg kan tjene penge på at blogge. Det har jeg skrevet om HER.  Og HER skriver jeg om hvor rig jeg (ikke) bliver af det 😉 MEN selvom jeg ikke er Danmarks rigeste blogger, kan jeg vel sagtens være Danmarks gladeste blogger? 😉 For jeg ELSKER mit arbejde. Ja, bloggen er en stor del af mit arbejde. Jeg er selvstændig, og har brugt knapt to år på...
   

Vegansk chokolademousse af 4 ingredienser – Sydhavnsmor.dk

Fik du smagt min veganske sukkerfri brownie af tre ingredienser – der ikke indeholder mel? Se billede nederst 🙂 Gør dig selv den tjeneste, at prøv denne chokolademousse uden animalske produkter. For sådan finder du ud af at du faktisk sagtens kan nøgen-bade i veganske opskrifter. For smagen og konsistensen fejler ingenting 🙂 Det skal du bruge til 3-4 personer: 90 g. vegansk, 70 % chokolade (jeg har købt mit...

3 produkter til rødlig/irriteret hud – Sydhavnsmor.dk

Yes, jeg ligner somme tider en yderst glad dranker, når jeg vågner om morgenen, med mine rødmossede kinder. Jeg er født sådan. Om ikke andet, blevet sådan, efter lidt for meget sol, lidt for lidt solcreme, lidt for meget vin i de glade teenage-år, og lidt for lidt afrensning, søvn, osv. Derfor har jeg det bedst med at proppe lidt kontrast i fjæset, som fjerner den værste rødme og irriterede...

Kørekort som 7-årig ;-) – Sydhavnsmor.dk

    Jeg havde aldrig været der før, men har altid haft en hed drøm om det. For LEGO er jo sejt, og jeg har kastet flere af mine mønter efter mærket til mine unger. Jeg bliver totalt barnlig, når jeg nærmer mig en forlystelsespark. I sommer besøgte vi Norges største turistattraktion, Dyreparken, som var en af de vildeste og mest gennemførte oplever, jeg NOGENSINDE har prøvet – og jeg har altså...
   

5 fantastiske festkjoler – Sydhavnsmor.dk

Jeg gad godt ha’ en af de der vilde garderober, smækfyldt med lækre festkjoler og hverdagstoppe, et hav af kimonoer og et værelse fyldt med sko. Men det har jeg ikke. Vi bor jo fire mennesker på 93 m2, og selvom vi har fem værelser, og rummene er godt fordelt i Sydhavnshytten, har jeg kun to Ivar skabe fra Ikea til alt mit stof. Hvilken kan I bedst li´? SØLVKJOLE ...

Sunde kikærteboller med gulerod (uden mel) – Sydhavnsmor.dk

Prøv lige at forestil jer at I sad LIGE HER (er det ikke sygt romatisk??? – så smukt vil jeg spise hver dag), sammen med mig. Dét ku’ fannema være hyggeligt 😉 Og at vi kørte lækre boller ned i skrutten, med tandsmør eller en fed skive ost, eller pålægschokolade. Prøv evt. min veganske, sukkerfri nutella. Wauw 😉 Jeg springer lige i luften af glæde, over hvor hjernegode mine – snart dine...

En oplevelse der har gjort mig helt høj – Sydhavnsmor.dk

I onsdags blev jeg inviteret til et af de fineste arrangementer jeg længe har været til. I en brostensbelagt baggård, en sidegade til Gammel Kongevej på Frederiksberg, havde POSY sammen med Cathrine fra bloggen Rockpaperdresses, arrangeret en vanvittig smuk middag. Vi har ca. 15 personer – bloggere, journalister, instagrammere, blomster- og have entusiaster mf. – der sammen spiste middag og drak sygt gode naturvine, omgivet af de SMUKKESTE markblomster, klassiske...