Der var engang hvor cykling uden hjelm, parabener og cigaretrøg ikke var farligt…

Dengang i de gode gamle 80’ere, jae, der var livet mindre kompliceret, ufarligt og mere trygt. Sådan føltes det i hvert fald. Billedet af min dejlige pappa Ole og jeg fra ca. 1985 illustrerer fint tidens spejl. Dengang var der færre bekymringer, man tænkte (måske) ikke så meget over konsekvenser, hvilket muligvis også gjorde, at man var en smule mindre bekymret. Børn blev født som de nu engang var skabt...
   

Spicy Thai oksekødssalat

Holy monster, det er ikke fordi man kan kalde mig prof mad-fotograf, MEN smagen af denne spicy Thai-salat, fejler bestemt ingenting. Tværtimod. Thai-mad er klart på min top fem liste over favorit-spise (og jeg er så heldig, at sku’ på Thai restaurant med hende her i aften). Denne salat er lidt anderledes end traditionelle salater med dens spicy hjemmelavede dressing. Og så gør det heller ikke noget, at den er møg...

HER KAN DU KOMME GRATIS I BIFFEN MED DINE UNGER

Jeg har været der nogle gange. I Valby Kino, som ligger lige ved stationen. En lille, super hyggelig biograf på Gammel Jernbanevej 40, i – som navnet så fint antyder – Valby. De er gode til at vise anderledes film, men også store produktioner, som kan ses i de andre større biografer. Jeg har endnu ikke været der med mine børn, men jeg ved at de har en gratis børnebio, hver...
   

Ingen klapsalver, tak ;-)

I søndags gjorde jeg det sgu! Hev min pomfritterede krop gennem de 5,4 kilometers løberute, som jeg tidligere skrev om her, at jeg har trænet op til. Ja, jeg lægger hver weekend sunde(re) opskrifter op her på domænet, men det er ved Gud da også (kun) fordi jeg på den måde kan fremstå bare en lille bitte smule dameblads-agtig, og således ikke kaste for meget skygge på hverdagens E-nummererede laster...

Hvis jeg ku’ gå i høje hæle…

… ville jeg straks købe alle disse par. Det kan jeg bare ikke. Jeg stavrer, som en der har lavet l… i bukserne, så snart jeg ifører mig fodtøj, der er mere end fem cm højt – og vrider om, og forstuver anklen. I sidste uge, efter at havde besøgt dette FANTASTISKE spisested (som I altså SKAL besøge, hvis I befinder jer i hovedstaden), vred jeg – stille og roligt...

Drømmekage uden mel og sukker på 30 minutter!

Det er efterhånden helt sikkert gået op for nogle af jer, at jeg elsker kage? Hvis ikke, så prøv lige at hop op i menuen og tjek mit lager af (sundere) bage-opskrifter, under “ædelse” 🙂 Nu har jeg så, med inspiration fra flere andre opskrifter, selv fundet frem til den helt perfekte drømmekage uden mel og sukker, som smager mindst lige så godt som den originale, hvis du spørger mig. Så...
   

Sydhavns(HUS)MOR RÅD: Eddike – et vidundermiddel!

Det ligger egentlig ikke lige til mit højreben, at være husmodertypen, da det herhjemme er Martin der er den mest huslige af os. Jeg er i virkeligheden, overhoved ikke huslig – jeg ved nærmest ikke noget værre end at støvsuge, vaske gulve, rydde op og den slags – til gengæld kan jeg så godt lidt at lave mad, og det er også hovedsageligt mig der snupper lige netop dén tjans...

August måneds seje far – Søren Konstante Nissen

Denne seje mand og far, er en af min mands gode venner og gamle sejlmager-kollegaer. Han er vanvittig god til at holde fester, han er sjov, har en stor passion for (skide dyre) ure og cykler – og så misunder jeg ham, for at bo i den mest svedige hytte i Vanløse (selvom 2450 Happiness ROOOCKS! 😉 ) Søren Konstante Nissen, 41, far til Molly på 12 og Columbus på...

Isen du kan (og bør) spise med god samvittighed – hver dag!

Min søster sendte mig for en måneds tid siden en sms, hvori der stod, at jeg bare MÅTTE kreere denne is asap. Det gjorde jeg, og det endte med at ungerne, Martin og jeg gaflede den ind, i stedet for aftensmad – uden dårlig samvittighed, og uden den dér med at “børnene skal jo også have noget rigtigt, at spise”- på, for helt ærligt, så er det sgu da ikke...
   

Fem ting om Sydhavnsmor (og lidt “frække” flashbacks)

Da jeg i går sad og smækkede mine småfede fingre i tastaturet, for at skrive indlægget om mine tidligere gummistøvle-problemer, tænkte jeg, at det måske igen var tid til, at fortælle lidt (frække😁) detaljer, om damen bag domænet her 😉 Jeg er fuldstændig vild med ældre mennesker! Jeg har et eller andet for (søde, rare) gamle damer og mænd. Jeg kan ikke stå for dem. Egentlig burde jeg vel have...

Et gummistøvle-problem er løst med fine navnemærker :)

  Sponsoreret  Da jeg i onsdags skulle hente Uma og Sofus fra institution, var Sofus ene gummistøvle væk, og det pis’ øs regnede! Jeg har i de sidste tre år, siden Uma startede i vuggestue, brugt rigtigt mange penge på gummistøvler, regntøj, sutsko, handsker mm. Midt i institutions-kaos’et mistes der hurtigt og nemt bunkevis af tøj og sko. Derfor beder pædagogerne også os forældre om at skrive navn i alt...

SYDHAVNSMOR – SVEDIG SØNDAGS SHOPPER

Jeg er jo i fuld sving med at finde ting til Sofus boiiiis-room, som er in the making meget snart, håber jeg! Vi skal lige have ryddet et værelse som pt fungerer som en slags bryggers, for at gøre plads til den snarlige 2-årige baryl og hans kæmpe togbane. Imens far knokler med at fylde kælderen med alt (skrammel) fra ‘bryggerset’, shopper mor i stur stur stil. Ja, dét kan...