
To uger på KETO-diæt
To uger på KETO-diæt Jeg har nu været to uger på KETO-diæt. Jeg har spist efter KETO-principperne, der kort fortalt handler om at skrue kraftigt

En uge på KETO-diæt
En uge på KETO-diæt! Nu er det 7 dage siden jeg startede med at teste keto-diæten, og jeg synes det er gået godt. Jeg har

4 uger på KETO-diæt
Som uddannet kostvejleder har jeg det aller bedst med at spise helt almindelig mad, selvfølgelig i rette mængder. At få brændstof til hjernen, kroppen, føle

Madbarer der indeholder 150 g grøntsager
Madbarer der indeholder 150 g grøntsager De sidste par år har jeg vejledt mange hundrede kvinder i vægttab og sundhed, som uddannet kostvejleder. Jeg elsker

Hvad jeg spiser på en dag
Hvad jeg spiser på en dag, er der mange der spørger mig om. Og jeg tror det er fordi I tror jeg er skide sund,

Plantegning over vores hjem Sydhavnshytten
Plantegning over vores hjem Sydhavnshytten Det er nu en måned siden vi officielt overtog 2. til venstre og udvidede fra 93 m2 til ca. 145

Nem spansk paella
Der sker ret meget i Sydhavnshytten for tiden. Vi er jo ved at renovere lejlighed, da vi har købt nabolejligheden og i dag bliver der

MIN NYE GREENIE E-BOG MED GRØNTSAGS SMOOTHIES
Jeg har besluttet mig for at lave meget mere mad inspiration i 2021 end jeg fik gjort i 2020. Vi har (stadig) meget lidt bordplads

Sidste år startede jeg med at dele en masse klassiske opskrifter fra udlandet, i Sydhavnsmor-stil. Dvs. at alle opskrifter lå i den sundere ende, var

Vi har købt en lejlighed…
… mere. Ja, vi har købt en lejlighed mere! Det har sørme været svært ikke at fortælle om før. Og jeg har da også utallige

Børneværelse makeover på få kvadratmeter
EFTER! I Sydhavnshytten har vi fem reelle værelser + ekstra “glasbur” i den ene karnap af lejligheden, som er forældresoveværelse. I alt har vi 93

Glutenfri coq au vin
Det er blevet fransk uge – og ugen er næsten allerede ved sin ende. Derfor deler jeg to styks opskrifter lige i røven på hinanden

May
Velkommen! Jeg hedder May, er 39 år, gift med Martin og mor til Uma fra `12 og Sofus fra `14. Når jeg ikke vander blomster i mit lille bådhus i Københavns Havn eller ripper nettet for nye rejsemål, laver lejlighed (er i gang med en sammenlægning af 3 lejligheder), bager jeg tonsvis af kager – gerne den slags man kan spise hver dag med god samvittighed, uden mel og sukker. Her på sydhavnsmor.dk deler jeg et hav af sundere opskrifter, rejse- og kulturoplevelser, boligrenovering og en masse andet.