Bæredygtig hudpleje på budget

Matas striber
Annonce for Matas

For mig handler sundhed ikke kun om kost og motion. En sund krop handler for mig fx også om hvordan vi renser og plejer vores hud – hvilke produkter vi tilfører huden.

Jeg lider selv af irriteret og tør hud, som mange andre danskere gør. Særligt i de mørkere måneder, hvor her er koldt og vådt, og huden nemt udtørrer. Tidligere har jeg opgivet håb om at finde nogle hudplejeprodukter der var gode for min problem-hud, der resulterede i at jeg slog meget ud som barn. Hvis jeg rev mig i ansigtet bulede min hud enormt ud. Jeg så helt farlig ud – oven i at den altid var knastør.

Jeg har seriøst prøvet AL hudpleje der findes. Fra det stinkedyre til det billige. For jeg har været desperat for at finde noget der virkede på min meget sensitive hud. Derfor gør det mig også meget glad, at jeg har fundet ud af at god hudpleje ikke behøver at koste en krig. Jeg kan oven i købet få den bæredygtig og miljøvenlig, hvilket jeg går meget op i – til en super skarp pris i Matas. Miljø og bæredygtighed er noget jeg synes vi alle har et ansvar for at tænke på.

Jeg har flere gange købt vanvittig dyre cremer. Men jeg synes ikke altid de har gjort hvad de lovede. Men et mærke jeg altid er vendt tilbage til fordi jeg ved hvad jeg får for pengene, og som jeg altid har råd til, er Matas’ Striber. Jeg har fx brugt deres (mande)anti-persperant i et par år, fordi den er super effektiv. Nu har de lanceret et nyt nordisk (og meget flot!) design af de klassiske Matas’ Striber som – ligesom de altid har været – er budgetvenlige og har fokus på miljø og bæredygtighed.

Jeg er vokset op i en villa på grænsen mellem Hvidovre og Valby, med postnummer i Rødovre. Vi boede tæt på Hvidovre Centret, og her lå vores lokale Matas, hvor man kan få alt indenfor helse, hudpleje, makeup og hårpleje. Vi har altid haft striberne stående i badet og i toiletskabet. I dag, i Sydhavnshytten, bruger vi dem stadig – under armene, i håret (de har nogle virkelig gode hårkure), ansigtsrens, på huden og til fødderne – prøv deres geniale fodbadesalt og afslut med deres fod og hælkur, mm. Jeg tror der er få danske hjem, hvor der ikke er sneget sig en Stribe eller to ind?! 😉

Matas Mild Striber

Mindre plast og omtanke for miljøet

Emballagen på det nye design af Matas’ Striberne er lavet med omtanke for miljøet – den er nemlig skiftet ud med nye asker og krukker, der reducerer plastmængden med op til 30 %. Matas har faktisk været banebrydende fra midt 90’erne ift. bæredygtighed og miljøomtanke – de har nemlig et retursystem i butikkerne, hvor alle tomme emballager der er købt i Matas kan returneres og genbruges, og dét synes jeg er så sindssygt sejt og giver den bedste mening! Ligeledes er de fleste af Matas’ Striber produceret i Danmark, hvilket minimerer transporten til os – forbrugerne. Det er sådan noget der gør én som mig glad i låget! 🙂

Jeg er i fuld sving med at teste flere af deres Striber som har fået en gevaldig makeover for at se hvordan min meget sensitive og tørre hud reagerer på dem. Jeg tester fx Matas Mild-serien der er uden parfume og lever op til både Den Blå Krans’ og Svanens krav. I serien findes både produkter til normal hud, sensitiv hud og normal/kombineret hud.

Desuden tester jeg den nye serie anti wrinkle +35 (jeg er kommet i dén alder, jeps!). I serien findes ansigtsolie, serum, dag- og natcremer og øjencremer. Alle cremerne er uden parfume og fås til normal hud, tør hud og meget tør hud. Jeg vender selvfølgelig tilbage med resultaterne, når jeg over en periode har fået testet de produkter, der passer bedst til min hud. <3

Følg Sofie og Tildes kostforløb og vægttabsrejse

Det næste stykke tid kan I følge med i Sofie og Tildes kostforløb og vægttabsrejse. De har begge meldt sig til et kostforløb hos mig. De vil fortælle jer om forløbene, så I kan få en indsigt i det gode og svære ved at være under en vægttabsrejse. Sofie og Tilde er ikke på slankekur – men de er ved at lægge deres kostvaner om, så de kan komme ned i vægt og efterfølgende holde vægten.

Undervejs fortæller pigerne om kostforløbet på min Instagram der er tilknyttet min kostvejledning @sydhavnenskostvejledning. I kan følge med HER. Men selvfølgelig vil vi også vise resultater og fortælle om det hele her på bloggen, ca. en gang i måneden. I skal selvfølgelig også præsenteres for de skønne piger:

Tilde, 23 år.

Tilde er 187 cm høj og vejer ved start af forløbet 85,6 kg. Hun bor i Hvidovre. Tilde er single og arbejder i en børnehave. Hun er ved at uddanne sig til pædagog.

Tildes BMI er 24,5.

kostforløb og vægttabsrejse

Sofie, 31 år.

Sofie er 168 cm høj og vejer ved start af forløbet 76,5 kg. Hun bor i Roskilde med sine to drenge Anker 6, Otto 3 og hendes mand Jesper. Sofie arbejder som sygeplejerske.

Sofies BMI er 27,1.

Mine kostforløb henvender sig til alle – både dem der skal tabe sig mange kilo og dem der skal tabe sig få. Singler, ældre, unge og familiemødre/fædre. Maden Sofie og Tilde skal spise i mine forløb er helt almindelig mad, som de spiser i forvejen. Jeg tager selvfølgelig hensyn til deres særlige behov og ønsker, spiser de kød, har gluten- eller laktoseallergi osv.

Jeg sætter ikke Sofie og Tilde (eller andre af mine kunder) så langt ned i et kalorieindtag at de føler sult. Det er heller ingen quick-fix. Man kan tabe sig hurtigt, hvis man er meget aktiv, eller hvis man skal i gang med et stort vægttab, men jeg sætter ingen af mine kunder ned i et kalorieindtag der er uansvarligt eller uholdbart. Mad er kroppens energi, og vi har brug for energi for at præstere.

Alt efter vægt og aktivitetsniveau er det realistisk at tabe sig mellem 0,5 – 1 kg om ugen afhængig af din vægt.

Tilde har fået en skræddersyet kostplan på 1700 kcal, der indeholder 6 måltider fordelt over hele dagen. Tilde fortæller:

“Da jeg i 2015 gik ud af gymnasiet vejede jeg de 76 kg og da jeg så begyndte at arbejde i institution i mit sabbatår, så tog det fart, da man spiser hele tiden – enten brød med smør eller kage i personalestuen 

 Jeg har altid været monster madglad og haft en meget sød tand! 

Jeg er overhoved ikke kræsen, jeg kan bare ikke tåle ananas og tomater

Jeg har svært ved at få motioneret, så det er desværre ikke noget jeg rigtig får gjort…

Når jeg kigger på min kostplan synes der er meget mad. Jeg synes at kostplanen er overskuelig og god!”

Sofie har ligeledes fået en skræddersyet kostplan, der passer til hendes ønsker og behov. Hendes kostplan er på 1500 kcal, fordel over 6 måltider. Sofie fortæller:

“Efter 2 børn så er kiloene bare langsomt kommet snigende. Har egentlig aldrig rigtig tænkt så meget over hvad jeg har spist. Men nu vejer jeg bare en del mere end jeg nogensinde har gjort, mit tøj strammer og jeg er træt af det. 

Jeg syntes egentlig at jeg spiser rimeligt sundt og varieret – det handler nok om for store portioner og mange små snacks i løbet af dagen! Og at jeg meget sjældent siger nej tak til slik og kage .

Mit drømmemål er omkring 65 kg tænker jeg.. 

Jeg har meldt mig til et kostforløb hos May fordi jeg tænker at det er motiverende at have en som følger med. Som jeg skal stå til regnskab for. Det er enormt nemt at droppe et vægttab,, hvis det kun er en selv som ved det. 

Jeg tror det sværeste bliver ikke at spise kage, slik mm. på arbejdet, hvor det som regel bugner med den slags… 

Jeg syntes faktisk at kostplanen ser meget rimelig ud! Jeg tror ikke, at jeg kommer til at gå og være sulten. 
Dejligt at der er lagt mellemmåltider ind 3 gange om dagen.””

Jeg glæder mig MEGET til at følge pigerne og vil du gøre det samme så hop over på @sydhavnenskostvejledning på Instagram HER og følg deres vægttabsrejse på tæt hold – jeg er sikker på at det bliver inspirerende og måske de også får lyst til at dele nogle tips og gode opskrifter undervejs 😉

Begge piger har fået lavet en skræddersyet kostplan, som vi sammen har gennemgået. Desuden har de fået “måltidsbyttere” og forslag til opskrifter efter deres behov. Hver uge skal de vejes og de får støtte og vejledning igennem hele forløbet, til de har opnået deres mål. Herefter er planen at vi fortsætter et stabiliseringsforløb, så de lærer at navigere i deres nye livsstil, uden at tage kiloene, de har tabt, på igen.

Forresten…!

Meget snart bliver det muligt at købe basisplaner hos mig, dvs. planer der passer til dit hvilestofskifte (BMR) og som kan guide dig til en sund kost, hvor du samtidigt taber sig (mellem 0,5-1 kg/ugen). Basisplanerne kommer på 1300,1400,1500,1600 og 1700 kcal. 1 plan inkl. bytteliste og guideline koster 300 kr, 3 planer inkl. bytteliste, guideline og min e-bog “Kager-hver dag” koster 650 kr. Basisplanerne er oplagte til dig der gerne vil i gang med det samme, som ikke har økonomisk mulighed eller har lyst/brug for et forløb. Med basisplanerne kan alle være med – også jer på SU, pension osv.

Fordelen ved at købe 3 frem for 1 basisplan er at du kan skifte mellem planerne, således at dagene ikke bliver for ens. 1 af de 3 basisplaner, når du køber 3 planer, er en weekendplan, dvs. at maden denne dag er ekstra lækker – men selvfølgelig stadig tilpasset dit BMR 🙂 Skriv endelig hvis du ønsker at købe basisplanerne – de er klar om 10 dages tid! 🙂

Har du andre spørgsmål til forløb og kostplaner så send mig endelig en mail på mayskostvejledning@gmail.com! 🙂

Se Michael Jackson-filmen gratis

Den yderst omtalte “Leaving Neverland”-dokumentar, hvor to mænd beskylder Michael Jackson for seksuelle overgreb, kan nu ses i Danmark – gratis!

Jeg blev konfirmeret i bukser og skjorte – i modsætning til alle de andre i Risbjerg Kirke, i Hvidovre i 90’erne. Jeg havde afbleget kort hår med spikes, fyldt med Dax Wax – den røde, selvfølgelig. Hell no, at jeg skulle ligne de andre polerede piger fra folkeskolen.

I konfirmationsgave fik jeg en koncertbillet til mit teen-idol, Michael Jackson. Han skulle spille i Parken og jeg skulle derind med min veninde. Vi var 14 år. Min veninde lå udenfor parken fra lysets frembrud, og jeg kom – som jeg var vandt til hjemmefra – for sent til koncertstart, og mødte aldrig min veninde. Jeg tog til koncerten alene og pludselig tog et barn mig i hånden, under koncerten, og jeg dansede hånd i hånd i en lang kæde med en masse syngende børn – der dansede for selveste MJ! Pludselig stod jeg, til trods for at være kommet aaalt for sent, i indercirklen til koncerten og hujede, dansede og skreg af Neverland-idolet, som hang over alt på mit teen-værelse i villaen i Hvidovre.

Læs også Serier og dokumentarer du skal se i marts

Den anden dag ringede det på døren. Det var posten der skulle levere en bog til mig. Da hun kom op af trappen stod Heidi fra min folkeskoleklasse foran mig med pakken i hånden. Jeg havde ikke set Heidi siden jeg flyttede skole i 8. klasse, altså i ca. 22 år! Hun fik mit nummer og skrev dagen efter “Kan du huske da Michael Jackson døde, da det var i medierne? Det var vildt underligt at høre. Jeg skulle høre det et par gange før det gik op for mig at han var død. Jeg tænkte på dig dengang. For jeg huskede at du var stor fan”.

Jep, jeg var GIGA fan – og som så mange andre var jeg ked af at verden skulle miste så stort et musikalsk geni, som Michael Jackson var.

I filmen “Leaving Neverland”, som har været ekstremt omtalt i medierne, anklager to amerikanske mænd MJ for at have misbrugt dem seksuelt på sin ranch Neverland, da de var børn.

Nu kan filmen, som har været ekstremt omtalt, siden premieren på Sundance Festival i januar, streames gratis på DR TV.

Har du allerede set den? Og hvad tror du – er MJ uskyldig eller skyldig?

Følg gerne med på min Instagram @sydhavnsmor.dk HER, hvis du har lyst <3


Serier og dokumentarer du skal se i marts!

Serier og dokumentarer du skal se i marts

Det er tid til endnu et indlæg med anbefalinger af noget du skal sluge indenbords, som ikke koster kalorier – altså man er velkommen, hvis man er til det, til at æde imens (det er jo så skide dejligt 😉 ).

Nå, men … hvilke serier – og dokumentarer har jeg set siden sidst (jeg glemte februar!),der er værd at bræge højt om og anbefale i forum? Here it goes:

Riverdale (Netflix)

En ungdomsserie der handler om en ung fyr der er død og en masse mystik, løgne og drama omkring dødsfaldet. Dylan (aka Luke Perry, der netop er afgået ved døden, til enorm manges store sorg – sgu også min (han var min back-up, hvis det ikke gik mellem Martin og jeg 😉 ), spiller far til en af hovedpersonerne. Så der er både nostalgi, eye-candy (til trods for han er en del ældre end i Beverly Hills 90210) og spænding i denne serie.

Fede forhold (Dr.dk)

Dokumentarserie der forløber sig over 6 afsnit. De første fire er rullet over skærmen og her møder vi forskellige store par, der skal tabe sig rigtig mange kilo – begge parter. De fortæller om hvorfor de er blevet så store, vi får et indblik i deres hverdag, og vi følger dem i deres vægttab – som jeg eddermame’ synes de klarer pisse flot! Jeg synes særligt det her program er mega spændende efter jeg selv er uddannet kostvejleder, da det giver et godt indblik i at overvægt ikke kun handler om mad, men i den grad også følelser. Kæmpe respekt til de seje deltagere i programmet. Har I set det endnu? – Ellers løb ind på dr.dk og se den gratis!

Roma (Netflix)

Denne er på min egen to-see liste i marts. Filmen Roma vandt en Oscar for bedste ikke-amerikanske film i år, og det må der være en god grund til – så den skal jeg snart labbe i mig en sen aften med the og poppere!

Filmen er mexikansk (åh, jeg drømmer sådan om en ferie til Mexico!) og handler om instruktørens egen opvækst i en middelklasse i Mexico Citys Roma-kvarter. Filmen handler om klasse og etnicitet og skulle være så rørende og smukt fortællende… jeg glæder mig til at se den selv. Måske i aften? 😉

Bedrag (Dr.dk)

Jeg sluger serien i mig hver søndag på Dr1. Jeg synes simpelthen den er SÅ god og spændende og jeg hader den ikke varer for evigt 😉 I er sikkert allerede med på søndagsserie-bølgen, men hvis ikke, så skynd jer at hoppe ind og se serien gratis online – den er vanvittigt spændende og skuespillet fra især Esben Smed og Maria Rich er knivskarpt!

Mø – for evigt (Dr.dk)

Mø – også bare kaldet Karen er en af Danmarks største stjerner – i hvert fald i udlandet. Hun har lavet musik med Major Lazor og Justin Bieber, rimelig sejt, ik? 😉 Nå, men Karen aka MØ fortæller i denne dokumentar om hvordan hun fra den ene dag til den anden blev en giga stjerne – og nedturen det tog med sig. Hun gik helt ned med flaget psykisk, fik stress og har virkelig kæmpet for at komme op og stå igen. Dokumentaren viser den lidt mørkere side af det mange drømmer om – anerkendelsen og berømmelsen, men samtidigt viser den også fint hvordan hun rejser sig igen – og nu, efter mange år, har udgivet endnu et album og står lidt mere fast på begge ben.

Mays guide til København

København er min by. Og din – bevares 😉 Jeg har altid boet her ( ærke-Københavneren vil nok kalde mig landsbytosse, eftersom jeg er født og opvokset 6 km udenfor hovedstaden i Hvidovre 😉 ) og har svært ved at forestille mig at jeg, sådan for alvor, skal fraflytte byen, trods jeg af flere omgang har spekuleret over sagen.

Fremover vil jeg interviewe venner, og (be)kendte om byen; hvad elsker de ved vores hovedstad, hvor spiser de altid deres frokost, hvor gemmer de sig, når de bliver trætte af larm og os, og hvilke kulturelle steder vender de altid tilbage til?

I første omgang må I nøjes med mine ord og min forelskelse til byen. Skriv meget gerne i en kommentar herunder, hvem I godt kunne tænke jer guidede os rundt i byen, her på domænet?

Se

Ét af de steder jeg altid vender tilbage til er Tivoli. Jeg elsker Tivoli.- hele året rundt, og selvom det måske burde være under “oplev’, synes jeg så absolut at Tivoli også blot kan “ses”. For der er så meget at se på i Tivoli. Da jeg boede i Kattesundet havde jeg årskort til forlystelsesparken. Uma og jeg legede ofte på Rasmus Klump legepladsen, og gik ture i parken året rundt. De pynter helt vildt op til alle begivenheder og årstider og så har de altså god mad også – fx Letz Sushi og diverse i den nye Food Hall. Sidste år holdt jeg sågar min fødselsdag i Tivoli, og det var en kæmpe succes. Man bliver aldrig for gammel til Tivoli!

Desuden er jeg virkelig glad for Søerne. Min far og jeg spadserede fra Sydhavnen til Østerbro for at spise brunch en dag. Her gik vi hjemad langs søerne efter, og hørte nogle snakke om at “Søerne var Københavns smukkeste naturoplevelse”, og vi kom begge til at grine. For jeg kunne aldrig finde på at kalde Søerne for “natur” – der er fandme ikke meget grønt over dem, men det er dejligt at vi har lidt vand inde i selve byen – og ikke kun i kanalen. Mange bruger søerne til at løbe rundt om, eller spadsere med barnevognen. Der ligger også flere gode spisesteder og cafeer, fx Café Livingstone.

Men jeg elsker også alle de små kroge og baggårde på Christianshavn. Hvis jeg skulle vende retur til K igen en dag, skulle det gerne være Christianshavn. Da jeg var helt ung, synes jeg bydelen var lidt for stille. Men i takt med at jeg er blevet et gammelt røvhul, der synes lys og luft er mere lækkert end 10 shots for en hundredemand, ville jeg i dag foretrække Christianshavn frem for Pisserenden hvor jeg selv boede i 10 år. På Christianshavn ligger der også mange fine spisesteder, fx Organic Boho, som serverer noget af det mest farverige og lækre mad til meget fair priser – endda vegansk. Og så må vi ikke glemme en tur på Dyssen, Christiania og et stykke højbelagt på én af de gode gamle smørrebrøds-restauranter.

Oplev

Havnebussen mellem Teglholmen i Sydhavnen og Refshaleøen. For et bip på rejsekortet kan du få en smuk tur gennem Københavns Kanal i havnebussen. Det er den hyggeligste og ikke mindst smukkeste måde at transportere sig rundt på i byen. Du kan hoppe af og på undervejs, fx ved Den Sorte Diamant, Nyhavn eller Islands Brygge.

Planetarium er et sted jeg i min dagligdag glemmer eksisterer, hvilket er ærgerligt. For det er et fantastisk sted, med unikke oplevelser.

Naturlegepladsen i Valbyparken. Jeg har to (meget aktive) unger som elsker vores lokale, store legeplads, der faktisk er Københavns største naturlegeplads. Folk kommer langvejs fra for at besøge legepladsen der rummer et stort område i parken. Om sommeren er det et genialt sted at slå sig ned med picnic og saftevand, og soppe i den lille “badesø”, om vinteren er det fedt at løbe rundt på legepladsen i flyverdragt.

Spis

Jeg har altid været giga fan af alle Cofoco-restauranterne, særligt Llama, Les Trois Cochons og Oysters & Grill. Priserne er gode, maden er altid lækker og vinen er heller ikke over-priced, hvilket er vigtigt 😉

Det græske spisehus Ellas i Fiolstræde er pt mit favoritsted. Jeg er normalt ikke fan af buffet, men Christo’s buffet er særligt god. For 118 kr om aftenen kan man spise sig (meget!) mæt og glad i den bedste græske mad. Der er er et stor udvalg og retterne udskiftes hele tiden, sådan at maden er frisk. Men jeg vil dog også anbefale alle der vender snuden mod Ellas at prøve deres små retter. De koster fra 30 kr stykket og er hamrende lækre. Hver gang jeg er derinde forbavses jeg over at det virkelig er rigtig at priserne er så lave og maden er så god. Og stemningen derinde er så autentisk og skøn – du får knus og kram, og du finder altid mindst ét bord med livlige grækere.

Byens bedste brunch findes i Sydhavnen. Det er ikke kun noget jeg siger. For South Harbour café, der serverer en dødlækker marokkansk brunch vandt AOK’s pris “Byens bedste café” i 2018 – med god grund. Priserne er endda gode og caféen er så hyggelig og det samme er pigerne der har den.

Glutenfri og proteinrig citronmåne uden sukker

Jeg bliver så glad når jeg får positiv feedback fra jer læsere – og heldigvis er der mange af jer der elsker mine kageopskrifter 🙂 I forrige uge dumpede der en mail ind fra en fyr, der er helt tosset med min brownie, der indeholder grønt, nul sukker og mel, og som findes i min (hammer billige) e-bog “Kager – hver dag”. Han havde eksperimenteret videre på kagen i køkkenet og lavet en proteinrig citronmåne, og ville dele opskriften med mig (og jer). Så jeg måtte selv i køkkenet og prøve Jonas’ kage, og den blev sygeligt god – så tak til Jonas for at videregive hans opskrift på denne glutenfri og proteinrige citronmåne uden sukker.

Opskriften kan hapses herunder og er stor nok til 10-12 personer. Hele kagen indeholder ca. 1650 kcal, dvs. at hvis du deler den i 10 stykker indeholder hvert stykke kun 165 kcal 🙂 Du skal bruge en almindelig stor springform/tærteform til at bage citronmånen i.

glutenfri citronmåne uden sukker

Det skal du bruge

2 dåser kikærter
2 dl glutenfri havregryn
1 tsk bagepulver
4 æg
4 spsk olie
Skallen af 4 store øko-citroner
1/2 tsk salt
Saften af 1 presset citron
2 spsk HUSK (gul)
2 dl Sukrin Melis 
25-50 ml flydene sødemiddel (jeg brugte Fiber Sirup)

Evt. et skvæt vand – dejen skal ikke være alt for fast, men heller ikke flydende.

Glasur

Sukrin Melis + citronsaft

Sådan gør du

Tænd ovnen på 200 C.

Blend alle ingredienser. Vær ikke bange for citronskallen – det lyder af meget, men det skal der til. Fyld tærte/springformen med dejen og bag den midt i ovnen i ca. 20 min. Hold øje med den de sidste 5 minutter – den skal ikke blive tør.

Tag ud af ovnen og lad den køle. Mix nu Sukrin Melis + citronsaft og fordel over citronmånen. Spis et stykke – eller to 😉 – med det samme og sæt kagen på køl. Kagen smager 100 gange bedre dagene efter, og kan holde sig på køl i 3-4 dage.

Find mange flere gluten- og sukkerfri opskrifter HER. Og find min e-bog “Kager – hver dag” HER“.

Følg mig også gerne på Instagram @sydhavnsmor.dk HER for mere (kage)inspiration <3