May

May

Følg mig på instagram @sydhavnsmor.dk

Familievenlig aftensmad på 20 minutter – Tundeller med blomkålsmos

image

Ork ja, flere af jer kender sikkert allerede den gode mos, men jer der ikke gør – glæd jer, for den er knagme lækker.

Det skal du bruge til blomskålsmosen (som mine børn spiser med ligeså stor glæde som hvis det var fritter fra Kina Grillen 😉) – nok til fire personer:

1 stk blomkål
Salt – ca 1 tsk
Peber
25-35 g smør (efter smag)
Et halvt bundt frisk persille – hakket

Kog blomkålen i ca 10 min, hæld vandet fra – smæk en gaffel i det og smid resten af ingredienserne i. Færdig!

Til tundellerne skal du bruge:
2 dåser tun i olie (olien drænes fra)
1 lille løg – finthakket
Resten af persillen fra bundet – finthakket
Salt
Peber
1 spsk chiafrø
1 spsk Fiber Husk

Bland hele balladen rundt og form ca 10 deller af massen. Steg på en pande i olie.

Læg mosen i bunden af en tallerken og smid et par deller ovenpå og pynt evt med lidt frisk persille. SPIS! 🙂

For ikke af få høvl, anbefales tun ikke til børn under 3 år pga indholdet af kviksølv 😬

Del på facebook
Del på Facebook

3 kommentarer til “Familievenlig aftensmad på 20 minutter – Tundeller med blomkålsmos”

  1. Pernille Hedemand

    Mums, det ser godt ud og lyder nemt – det må vi prøve i aften! Tak for tippet 🙂

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Relaterede indlæg

Tilmeld dig mit nyhedsbrev

Få de sidste nyheder direkte til din mail

May

Velkommen! Jeg hedder May, er 36 år, gift med Martin og mor til Uma fra `12 og Sofus fra `14. Når jeg ikke vander blomster i mit lille bådhus i Københavns Havn eller ripper nettet for nye rejsemål, bager jeg tonsvis af kager – gerne den slags man kan spise hver dag med god samvittighed, uden mel og sukker. Her på Sydhavnsmor.dk deler jeg et hav af sundere opskrifter, rejse- og kulturoplevelser, guider til DIY’s og en masse andet.

May

Populære indlæg

Webshop

Instagram

Scroll til toppen