Havregrødschips
Når man et stort chipsædende væsen, som jeg, er det jo helt vildt jeg ikke før har lavet de her havregrødschips. For de er gode. Virkelig gode! Selvfølgelig er det ikke chips, som i dem fra Kim’s, men de er knasende, sprøde og knækker når du tager en bid – og så er de hundrede gange sundere end de andre. Derfor kan du spise dem her med god samvittighed, og dét er sgu da alligevel et plus?!
Det skal du bruge til havregrødschips
3 dl havregryn (evt. glutenfri, hvis du er allergiker)
Vand (til grød)
Kanel, kardemomme, vanillepulver
Flagesalt
Sådan gør du
Tænd ovnen på 150 C varmluft.
Lav en grød af havregryn og vand, og lad den blive tyk i konsistensen. Tilføj krydderierne, minus salt. Fordel grøden i et meget tyndt lag på to bageplader, beklædt med bagepapir, og drys flagesalt over.
Bag havregrødschipsene i ovnen i 30-45 min. til de er gyldne på toppen og sprøde. Når du tager dem ud af ovnen, knækker du dem i nogle stykker og spiser dem – evt som eftermiddagssnack, som en del af morgenmaden eller knust i små bidder ovenpå din skyr med bær evt. Det er en god kilde til kostfibre.
Vil du også prøve grønkålschips med sour cream & onion smag? Så se HER.
