Brownie-cheesecake muffins uden mel og sukker
Jeg er i disse dage i fuld sving med at færdiggøre min nye kagebog. Den udgives om nogle måneder, hos People’s Press, og jeg er SÅ
Jeg er i disse dage i fuld sving med at færdiggøre min nye kagebog. Den udgives om nogle måneder, hos People’s Press, og jeg er SÅ
Jeg ELSKER pandekager, og det gør mine børn også. Vi er hjemme nogle dage fra sommerhuset , og det første ungerne spurgte til, da vi
Jeg har videreudviklet lidt på mine fiberboller af 4 ingredienser som har været vanvittig populære, her i internetland. Jeg har gjort dem grønne, fordi vi
Hvad rimer på sommer? KOLDSKÅL! Koldskål med jordbær, måske? Er der noget jeg er hammer vild med, foruden mit avl, mit liv og chokolade –
Jeg har slet ingen opskrifter på glutenfri chokoladeboller i mit opskrift-arkiv! Dét er sgu da for dårligt, når chokolade er én af mine livretter 😉
Der er nok mange der tænker at sommeren ikke et tidspunktet for at starte en sundere livsstil. Men hvorfor egentlig ikke? For sommeren byder på
Så er jeg her igen – med endnu en ny opskrift, på peanutbutter brownie med kikærter (glutenfri og sukkerfri) fra Sydhavnshyttens køkken. Og den er
Første gang jeg gav mig i kast med kikærter og bagværk, tænkte jeg, at det ikke var en god kombi med kikærter og kage. Men
Man kan sagtens spise græskarkage eller græskarmuffins selvom det ikke er Halloween. Sofus elsker græskar, og ville have mig til at lave en græskarsuppe men
Saltkaramelis med grøntsager (sukkerfri) ? Det lyder rimelig mærkeligt, og ikke specielt lækkert, vel? Men DET er det! Det er IG-profilen Ugen i madbilleder, der
Jo, dé er lækre – og jo, de indeholder også sunde ingredienser, de her mandel.havrekager, som en sød læser, Anna, har tippet mig om. Det
Det er næsten farligt, at jeg har lært at lave en så nem opskrift på marcipan, som endda er lavet uden sødestoffer. Jeg bruger kun
Velkommen! Jeg hedder May, er 39 år, gift med Martin og mor til Uma fra `12 og Sofus fra `14. Når jeg ikke vander blomster i mit lille bådhus i Københavns Havn eller ripper nettet for nye rejsemål, laver lejlighed (er i gang med en sammenlægning af 3 lejligheder), bager jeg tonsvis af kager – gerne den slags man kan spise hver dag med god samvittighed, uden mel og sukker. Her på sydhavnsmor.dk deler jeg et hav af sundere opskrifter, rejse- og kulturoplevelser, boligrenovering og en masse andet.