Opskrifter
Citroncookies (mel – og sukkerfrie) – sydhavnsmor.dk
Jeg har for tiden et eller andet med citron. Hver morgen tyller jeg sådan en shot her, og jeg elsker det. Den sparker min dag
11/03/2017
3 kommentarer
May
Følg mig på instagram @sydhavnsmor.dk
Mango lassi – indisk smoothie
Så’ det søndag, venner! Og det betyder at den lækre indiske laban; opskriften på mango lassi – indisk smoothie, skal deles med jer! Indisk mad-tema slutter i dag, og det har været en ren fornøjelse at udvikle opskrifter på indisk dahl og butterchicken for jer til bloggen, og indisk curry – kylling i karry på Instagram @sydhavnsmor.dk <3
Som jeg fortalte i sidste opskrift-indlæg, har jeg været i indien way back, og selvom jeg ikke husker meget af hvad jeg spiste (muligvis fordi jeg var ung og gik mere op i flydende procenter med proteiner og næring), husker jeg at have slubret en mango lassi eller to i mig på ferien til Indien. Mango lassi, som jeg kalder en indisk smoothie, er ikke overdrevent sød, ligesom mange smoothies er. Og det kan jeg godt lide! Jeg har peppet min lassi lidt op på ægte ‘sydhavnsk’ manér, og knaldet lidt frossen blomkålsris i – det smages ikke, men det føles godt, I ved 😉
Nå, skal vi frem til det vi er klikket ind i indlægget for?
Opskriften!
Mango lassi – indisk smoothie (2 – 3 portioner)
Det skal du bruge
300 g frossen mango
1 håndfuld frossen blomkålsris
2 dl neutral youghurt
1 dl mælk
1-2 tsk. honning (er du diabetiker kan du erstatte med fx Fiber Sirup Gold)
Evt. kanel, kardemomme og vaniljepulver og et skvæt citronsaft
Sådan gør du
Mix hele balladen i en god blender. Er massen for tyk kan du tilføje lidt ekstra mælk/vand.
Indeholder 140-210 kcal per portion
Du kan finde flere opskrifter her og på min Instagram @sydhavnsmor.dk <3
Del på Facebook
Relaterede indlæg
Aftensmad
Glutenfri Sense-pizza med sprød skorpe – græsk inspireret
Annonce for Gram En af mine favoritopskrifter for tiden er denne Sense-pizza. Fordi den er hamrende nem at lave, smager vanvittigt godt og kun tager
27/08/2018
2 kommentarer
Desserter
Hjemmelavet marcipan af 2 ingredienser – sukkerfri
Hvis ikke I allerede har prøvet denne opskrift på hjemmelavet marcipan af 2 ingredienser, så er det skisme bare om at komme i gang, venner!
07/04/2019
8 kommentarer
May
Velkommen! Jeg hedder May, er 39 år, gift med Martin og mor til Uma fra `12 og Sofus fra `14. Når jeg ikke vander blomster i mit lille bådhus i Københavns Havn eller ripper nettet for nye rejsemål, laver lejlighed (er i gang med en sammenlægning af 3 lejligheder), bager jeg tonsvis af kager – gerne den slags man kan spise hver dag med god samvittighed, uden mel og sukker. Her på sydhavnsmor.dk deler jeg et hav af sundere opskrifter, rejse- og kulturoplevelser, boligrenovering og en masse andet.
