Varm dalgona kaffe – den populære koreanske kaffe
Jeg er blogger nummer 148292636474 der deler denne her populære opskrift på koreanske kaffe. Det er oprindeligt en iskaffe, der laves med kold mælk og isterninger (lad blot være med at varm mælken og tilsæt et par isterninger i stedet). Men jeg har valgt at lave den varm. Jeg er normalt ikke den store kaffedrikker, drikker kun kaffe hos min faste frisør i Køge, som laver en killerkaffe, men denne her dalgona-fætter er fandme lækker, mand! Det er som sagt en varm dalgona kaffe – den populære koreanske kaffe, og den er lidt mere omstændig at lave end en almindelig kop instant, men så meget mere omfattende er det sgu heller ikke!
Det skal du bruge til en kop dalgona kaffe
1 spsk. instant kaffe
1 spsk. sukker (gerne brun farin) ELLER Sukrin Gold for sukkerfrit alternativ – den er også god!
1 spsk. vand
2 – 2 1/2 dl mælk
Sådan gør du
Pisk instant kaffe, sukker og vand til en tyktflydende creme. Bare bliv ved til du nærmest kan vende det på hovedet, uden at det falder ud af koppen/skålen.
Varm mælken i en gryde eller i en mikroovn.
Hæld mælken i en kop og top med dalgona-cremen. Rør gerne cremen rundt i kroppen (men serverer du den for gæster, så lad dem gøre det selv, da det ser indbydende og LÆKKERT ud med cremen på toppen, der nærmest ligner kaffe-is.
HOLD.NU.KÆFT den er god – simpel, men knald god! Har I prøvet den, ligesom 3733552626725756353535353 andre mennesker? Ellers gør det! Også selvom du ikke er den store kaffe-elsker.
Møs og god weekend <3
Find flere sukkerfri og glutenfri opskrifter her.
