Følg mig på instagram @sydhavnsmor.dk
Jeg har faktisk altid synes, at giftkage, lød ulækkert. Sådan noget som nogle små beskidte børnefingre havde pillet ved, efter at have slikket på deres fingre 😉 Men altså, børn kan også vaske hænder og bage kager der smager godt, uden at der ryger klamme ting i dem – det gør de hjemme hos os tit 😉 De her glutenfri og sukkerfri grønne giftkage muffins røg i hvert fald lige i skrutten på mig.
4 spsk. Sukrin Gold
1 dl rapsolie
2 æg
1 spsk grøn frugtfarve
2 tsk. mandelessens
1 tsk. bagepulver med top
1 dl kokosmel
50 g mandler /mandelmel
50 g (glutenfri) havregryn
Et nip salt
Sådan laver du giftkage-muffins
Blend hele molevitten og smid i nogle muffinforme og ind i ovnen på 170 C i 30-35 min.
Sofus pyntede vores kager med noget Dr.Oetker kage-halløj jeg havde købt i Polen.
Find en masse flere glutenfri og sukkerfri opskrifter HER.
Jeg kan ikke holde nallerne helt fra sødere sager, blot fordi jeg er i gang med at inkorporere en ny livsstil. Det er jo netop derfor
Til min mands fødselsdag lavede jeg glutenfri cheesecake uden sukker, og tre dage efter var det min fars tur til at blive fejret. Siden det
Det er hamrende nemt, sundt og så smager de heldigvis også godt 😉 De her LCHF-inspirede pasta-labaner. De er gode sammen med enhver pastasauce, super
Velkommen! Jeg hedder May, er 39 år, gift med Martin og mor til Uma fra `12 og Sofus fra `14. Når jeg ikke vander blomster i mit lille bådhus i Københavns Havn eller ripper nettet for nye rejsemål, laver lejlighed (er i gang med en sammenlægning af 3 lejligheder), bager jeg tonsvis af kager – gerne den slags man kan spise hver dag med god samvittighed, uden mel og sukker. Her på sydhavnsmor.dk deler jeg et hav af sundere opskrifter, rejse- og kulturoplevelser, boligrenovering og en masse andet.
