Aftensmad
Glutenfri pizza bianco med ricotta
SÅ vi i fuld gang med italiensk uge, herinde venner! I sidste uge satte jeg nye sejl, og vil fremover dele langt flere opskrifter her
28/09/2020
2 kommentarer
May
Følg mig på instagram @sydhavnsmor.dk
Koldskål med jordbær (sukkerfri – og mindre end 150 kcal per portion)
Hvad rimer på sommer? KOLDSKÅL! Koldskål med jordbær, måske?
Er der noget jeg er hammer vild med, foruden mit avl, mit liv og chokolade – så er det fandme koldskål – og sommer, bevares.
Derfor skal der selvfølgelig også være en opskrift på en – sukkerfri – én af slagsen, på domænet her.
Det skal du bruge
1 liter kærnemælk
3 dl tykmælk (3,5 %)
Skal og saft af 1 øko-citron
2-3 spsk (med top) Sukrin Gold
1 tsk vanillepulver / vanille fra 1 vanillestang
2 past. æggeblommer
Jordbær
Køb min e-bog Kager – hver dag med opskrifter på kager med grøntsager – uden mel og sukker HER
Sådan laver du koldskål med jordbær
Æggeblommerne får en tur med håndkraft sammen med Sukrin Gold, og herefter tilføjes alt andet og får en hurtig tur med stavblenderen eller piskeriset.
Skyl jordbær og flæk dem på midten, og top dem ovenpå din koldskål. Jeg elsker personligt også kammerjunker, men hvis man gerne vil spare på kalorierne, og i stedet fyre dem af på en ornli’ balje rosévin i stedet, skal du springer du over 😉
Hele portionen indeholder 740 kcal (uden jordbær). Spiser du 2 dl koldskål + 100 g jordbær indeholder en portion kun 145 kcal. Dvs. der er til 6-7 portioner i denne opskrift.
Du kan også følge mig på Instagram @sydhavnsmor.dk for mere sukkerfri og glutenfri (dessert)inspiration HER, hvis du har lyst 🙂
Del på Facebook
Relaterede indlæg
Opskrifter
Nemme og sundere hjemmelavede orange bounty
Her er opskriften på de nemmeste, men i den grad også lækreste hjemmelavede bounty. Jeg har selv fundet frem til de eksakte mængder så konsistensen
24/01/2016
Ingen kommentarer
Opskrifter
Melfri chokolademuffin med rødbede – uden mælk og sukker
Selvom man ‘kurer’ den pt. med LCHF-livsstilen i #frabuttettilbabe-eksperimentet, kan man jo godt være en god kollega og bage til de andre inde på Zeppelin 😉
05/06/2016
5 kommentarer
May
Velkommen! Jeg hedder May, er 39 år, gift med Martin og mor til Uma fra `12 og Sofus fra `14. Når jeg ikke vander blomster i mit lille bådhus i Københavns Havn eller ripper nettet for nye rejsemål, laver lejlighed (er i gang med en sammenlægning af 3 lejligheder), bager jeg tonsvis af kager – gerne den slags man kan spise hver dag med god samvittighed, uden mel og sukker. Her på sydhavnsmor.dk deler jeg et hav af sundere opskrifter, rejse- og kulturoplevelser, boligrenovering og en masse andet.
1 kommentar til “Koldskål med jordbær (sukkerfri – og mindre end 150 kcal per portion)”
Dejlig opskrift her i sommervarmen 🙂
Totalt seje skeer 🙂
God sommer til du og familien 🙂