Familie
Mor i den bedste alder – hvornår er det?
Hvornår i livet er det egentlig bedst at blive mor – i 20, 30 – eller 40’erne? Mød her tre kvinder der bl.a. fortæller om fordelene –
11/11/2015
Ingen kommentarer
May
Følg mig på instagram @sydhavnsmor.dk
Sundere belgiske vafler (gluten- og sukkerfri)
Det bliver ikke meget nemmere – og mere lækkert end det her. De her belgiske vafler spiser vi som mellemmåltid efter skole, børnehave og arbejde til hverdag – og nogle gange topper vi den med min hjemmelavede rabarbergrød (rabarber er en grøntsag) og så spiser vi dem til aftensmad.
Det skal du bruge til 6 tykke, belgiske vafler
1 lille banan
100 g skyr
5 æg
4 spsk glutenfri havregryn (almindelige kan bruges hvis du ikke har cøliaki)
1 spsk gul Fiber HUSK
Lidt kanel, kardemomme og evt vanillepulver
1 spsk bagepulver
1 tryk Fiber Sirup Gold (evt. honning, hvis du kan tåle sukker)
Lidt olie til stegning i vaffeljernet
Sådan gør du
Blend alle ingredienserne og lad dejen hvile på bordet i 10 min. for at samle sig til en tyk masse.
Herefter hælder dy dejen i dit varme (belgiske) vaffeljern.
Topping
En lækker topping kan fx være
Skyr blandet med vanillepulver eller evt lidt mascarpone + min hjemmelavede rabarbergrød (sukkerfri) af 2 ingredienser
Del på Facebook
Relaterede indlæg
Daddy (G)
Marts måneds ungkarl – Jeppe Ring Laursen
Om man er mor eller ej, i fast, løst eller intet forhold, kan det jo være lidt sjaw, at læse om hvad mændene tænker om os
28/03/2016
Ingen kommentarer
Uncategorized
VERDENS HURTIGSTE SNACKKUGLER
Eftermiddage på teatret resulterer ofte i, at jeg lige stikker snotten i skabet for at se om der er nogle kiks-left-overs, eller andre (usunde) snacks.
08/09/2016
2 kommentarer
May
Velkommen! Jeg hedder May, er 39 år, gift med Martin og mor til Uma fra `12 og Sofus fra `14. Når jeg ikke vander blomster i mit lille bådhus i Københavns Havn eller ripper nettet for nye rejsemål, laver lejlighed (er i gang med en sammenlægning af 3 lejligheder), bager jeg tonsvis af kager – gerne den slags man kan spise hver dag med god samvittighed, uden mel og sukker. Her på sydhavnsmor.dk deler jeg et hav af sundere opskrifter, rejse- og kulturoplevelser, boligrenovering og en masse andet.
