Michelin på budget – sydhavnsmor.dk
Jeg har altid fået at vide af min mands kusine, der bor i Aarhus, at Michelin-restauranten Frederikshøj er virkelig eksklusivt, og muligvis det fineste- og bedste sted man kan spise i Smilets by.
Jeg havde inviteret min gode veninde, som jeg har kendt i snart 20 år, med på en lille tur over Storebælt. Vi har begge små børn – og hun venter sit andet barn til foråret. Hun har før givet mig oplevelser til både Barcelona og Hamborg, og nu var det hendes tur til at forkæles 🙂 Vi hoppede på toget fra Hovedbanen kl. 10 om formiddagen og landede i Aarhus tre timer senere. Vi skulle overnatte på et strandhotel –
OG vi skulle spise på Michelin-restauranten Frederikshøj – som en overraskelse!
Den lille gåtur fra hotellet op af bakken hvor restauranten ligger var smuk, og jeg fik ærlig talt igen et sug i maven ved tanken om at eje eget hus. Restauranten lå med den fineste udsigt over havet og vi blev taget godt i mod af de søde tjenere, der viste os på plads i de fine lokaler.
Michelin på budget
Vi sad ved bord sammen med to andre – Louise og Jakob fra Nordjylland. Det var både en anderledes og god oplevelse at sidde ved bord sammen med nogle man ikke kender i forvejen. Imens vi fik alle de overdådige, smukke anretninger serveret, sammen med en vin-menu der faldt lige i min (hamrende gode 😉 ) smag. Min veninde fik serveret særligt udvalgte moster i vinglas, som blev præsenteret så ekstravagant hun nærmest ikke kunne tro at den var alkofri 😉 Mosterne var nemlig også lagret på særlige druer, ligesom vores vin, og nogle af de helt mørke moster kunne nemt være blevet forvekslet med vores rødvin. Normalt kan det godt være lidt surt at gå ud og spise fint, imens alle andre bæller lækre vin, når man er gravid (jeg taler af to gange ni måneders erfaring) – men jeg er ret sikker på at min veninde bestemt ikke følte sig snydt denne aften 🙂
Efter et par timer i himlen, hvor vi bl.a. fik serveret den smukkeste og vildeste fiskeforret med brunet smør, jordskokker med østers, oksemørbrad og den flotteste dessert jeg har sat mine hugtænder i, bad jeg om regningen.
Restaurantchefen, der virkelig forstod sig på god service, på en måde hvor man følte sig fantastisk godt tilpas, samtidigt med en passende god portion humor, kom med min regning. Da jeg åbnede den lille bog begyndte jeg at grine højlydt! For jeg fik en regning – i form af en kassebon på 254,12 kroner. For al maden – for 2 personer! Kassebonen var fra Lidl, og var specificeret med præcis de ingredienser og mængder som vores 4-retters menu var lavet af. 127,06 kr per næse, sgu! Tænk at man kan lave Michelin-mad SÅ billigt! Kort efter gik det både op for min veninde og jeg – og alle andre i lokalet, at hele aftenen var filmet med skjult kamera, da en instruktør og et filmhold kom ind i restauranten og afslørede, at de havde siddet i en bus udenfor og fulgt med hele aftenen for at se vores reaktioner. Og det er der kommet en skide sjov film ud af, som jeg snarest vil dele med jer i et andet indlæg 🙂
ALT vi havde indtaget hele aftenen var altså handlet i Lidl – også de skide gode vine, som jeg slugte med kæmpe velbehag, sammen med alt det gode mad vi fik serveret. Til nærmest ingen penge.
Her er menuen vi fik serveret:
– Sprødstegte jordskokker med karamelliserede østers og consommé på bagte jordskokker
– Mosaik af torsk og laks med sauce på brunet smør og cashewnødder
– Oksemørbrad med rødbeder i forskellige teksturer
– Mandarin- og krydderkage som 1000 prikker med sorbet og lun sirup
Det er ikke mere end 1 års tid siden, at jeg selv handlede i en Lidl-butik for første gang. Jeg har en veninde der bor på Vesterbro, tæt på Lidl på Vesterbrogade, og hun handler nærmest altid i butikken. Hun er (næsten) veganer, og køber udelukkende økologiske varer. Hvis hun køber kød, er det yderst sjældent, og så skal det være bæredygtigt. Hun har pralet meget af Lidl, og jeg var været skeptisk. Lidls ry har jo ikke altid været det bedste, eller er det bare mig? Men en dag, før jeg hentede ungerne i børnehaven, hoppede jeg ind i butikken for at se på udvalget. Der fandt jeg mange sjove, anderledes produkter både fra deres faste sortiment og blandt deres spot-varer. Jeg er fx blevet helt særlig vild med noget vegansk og økologisk soya-kebab til ca. 18 kroner, der smager rigtig meget af kylling og har en god konsistens. Det spiser vi nogle nogle gange sammen med søde kartofler (med brunet sovs – lissom’ de serverede på Frederikshøj!) og dét er mega lækkert og et godt alternativ til kød, her i en tid, hvor vi godt ved at vi bliver nødt til at skære ned for de animalske produkter for vores verden – og vores børns skyld. I det hele taget har Lidl fået rigtig mange økologiske produkter til gode priser. De har faktisk også vundet Søndagsavisens øko-pristjek 2016, Frugt- og Grøntprisen 2017 inden for Discount, Politikens Discountpristjek 2017 samt Det bedste brød inden for discount og bedste kvalitet generelt. Måske er det derfor er de er en af Europas førende dagligvarebutikker 🙂
Herunder kan I lige lure lidt mere på det lækre mad vi fik serveret – til bare 127,06 kr per næse + vin.
Er der nogle af jer der har været på Michelin-restaurant før? Hvor- og var det godt? Jeg må prøve det igen, for nu har jeg jo faktisk råd, eftersom det var så billigt sidst 😉
