Glutenfri quinoaboller med valnødder
At sætte bisserne i en god (morgen)bolle med et tykt lag smørelse er jo noget af det bedste. De her glutenfri quinoaboller med valnødder er nye i mit liv, og jeg LOVER jer at I vil elske dem ligeså meget som de glutenfri fiberbollerne af 4 ingredienser. Bollerne er primært lavet af quinoamel – en perfekt kilde til protein.
Måske du også er til (nemme) glutenfri tarteletter? Så SKAL du prøve min nye opskrift på dem HER (skålene indeholder kun 4 ingredienser).
Til 12 boller skal du bruge til de glutenfri quinoaboller med valnødder
200 g quiniamel
50 g. hørfrø
25 sesamfrø eller solsikkekerner
100 g. grofthakkede valnødder
1 lille tsk salt
1,5 spsk Fiber HUSK (gul)
2 dl kogende vand
1,5 dl koldt vand
Sådan gør du:
Bland alle de tørre ingredienser. Bland det kolde og kogende vand og tilsæt det den tørre blanding lidt ad gangen til det hele er rørt sammen.
Tænd ovnen på 170 C varmluft. Bag bollerne midt i ovnen i ca. 30 min. til de er gennembagte. Lad dem køle af på en ris efterfølgende. Bedste opbevaring er i en frysepose – de kan sagtens holde flere dage.
Find også opskriften på…
- Nem pæretrifli med knas og skum (gluten og sukkerfri)
- Vegansk brownie af 3 ingredienser – mel og sukkerfri
- Sund og spicy mexi bowl med bønnemos (vegansk)
- Knoglebooster smoothie (vegansk)
- Lækre veganske cookies af 3 ingredienser