I’m back, efter nogle vilde dage ifm. med et storslået, vildt, fantastisk bryllup. Bryllupper er bare de vildeste fester! 🙂 Se her, hvordan jeg blev bobbet op til selve dagen (før- og efterbilleder) ;)Nu er jeg hjemme i Sydhavnshytten, ungerne er stadig hos mormor og morfar, og jeg er blæst helt væk af alle de gode cocktails jeg bællede hele natten. Alligevel kaster jeg mig i grams med at lave disse slankepandekager af 3 ingredienser, fordi de er skide nemme at lave, og fordi det er mere overskueligt at hælde dejen på panden end at smutte ned i byens bedste burgerbar 😉
Du er meget velkommen til at følge @sydhavnsmor.dk for mere mad- og kage (og andet) inspiration <3
Det skal du bruge (12 pandekager):
4 æg
4 dl (glutenfri) havregryn
4 dl (mandel)mælk
Sådan gør du:
Blend balladen og steg på en slip-let pande. Du vil elske mig for det 😉 De smager fuldstændig som rigtige pandekager, men indeholder hverken laktose eller mel. Og faktisk kaldes de ‘slanke’pandekager, hvis man spiser ud fra Sense-principperne. Så spis et par stykker med god samvittighed, evt. sammen med min hjemmelavede, skide sunde og veganske chokoladecreme/nutella 😉
Spis dem i dag, tak mig i morgen 😉
Put evt. lidt revet øko-citronskal/kardemomme/vanillepulver i for mere smag 🙂
Vil du også samtidigt ha’ en god og billig røv? – Så læs lige med her 😉
6 kommentarer til “Slankepandekager af 3 ingredienser”
Hej
Når der står (mandel) smør ?
Er det så almindelig smør eller kan
Man få noget der hedder mandelsmør ?
Vh stephanie
Smør? 🙂 Der skal ikke smør i?
Hejsa,
Kan man mon anvende kokosmælk istedet for? Måske halv kokosmælk og halv vand? 😃
Det tror jeg godt at du kan 🙂 God ide med halvt vand 🙂
Efter at have fundet denne opskrift, har jeg ikke lavet andre. Jeg bager dem til hele familien når jeg er i gang, og de kan ikke smage forskel på om det er almindelige eller ej
Kære Jasmin, hvor er det bare fedt at høre – jeg er også selv ellevild med dem og de er en del sundere med havregryn fordi der er så mange gode fibre i <3 Kh og god weekend!