15. december 2016

Chia a la mande (sukkerfri) – sydhavnsmor.dk

d63e3b31-8ba0-40ea-9be0-b9efe880f723

Det smager virkelig meget af ris a la mande, er sukkerfri – fri for stivelse (ris) og fyldt med proteiner og Omega 3-syrer! Bedre blir’ det ik! 🙂

Det bedste ud over hyggen, julekalender i tv (som mine børn ikke gider at se, æv), al det gode julemad og den særlige stemning der er i luften i december, er den klassiske jule-dessert ris a la mande! Jeg kunne spise den hele året, uden problemer!

Her er opskiften til 4-6 personer på den ‘lette’ og sundere udgave af ris a la mande, som du helt sikkert bliver afhængig af (sorry):

6 spsk chiafrø

4 dl mandel, kokos – eller komælk

1 tsk vanillepulver

2,5 dl fløde (pisket til skum)

50 g smuttede og hakkede mandler/mandelsplitter

1 knsp salt

 

Sådan gør du:

Bland chiafrøene med mælken og sæt på køl i mindst seks timer. Rør et par gange undervejs.

Pisk flødeskummet og vend i, sammen med mandlerne og vanillepulveret. Ta ta ta – herefter har du den lækreste juledesssert.

Den smager fantastisk ‘rå’, men du kan også lave din egen sundere sauce til af jordbær eller hindbær varmet i en gryde, tilsat lidt Yacon sirup og en 1/2 tsk vanillepulver.

 

Gooood jul 🙂

Drittkule jeans til bredballerne (og alle jer andre) på budget – sydhavnsmor.dk

img_5818

Den perfekte ladeport. Hvem har den? Men du kan i hvert fald få en pæn bagdel på et meget stramt budget, hvis du smøger dig ned i en af følgende højtaljede jeans. Engang ville jeg hellere lide af kronisk blærebetændelse, end at iføre mig bukser med en talje der gik over hoften. Lavtaljede jeans var hittet. I dag kunne jeg aldrig drømme om at tage sådan et par bukser på. De er ikke behagelige at have på, og de sidder heller ikke godt på en bredrøvet type som mig. Jeg har de sidste år fundet ud af hvilke bukser der virkelig hitter – på budget (jeg har altid været den flade type) – og anbefalet alle mine veninder, både dem med – og uden brede baller, fordi de sidder godt på de fleste rumpetter (1.) denne stretch model fra Dr. Denim (jeg bruger M i disse og er normalt en str. 30 i jeans) og (2.) denne virkelig gode kvali-model fra Weekday, hvor flere af deres styles også har stretch. Det er dem jeg har på på billedet. Men så blev jeg også gjort opmærksom på (3.) disse smækfede jeans fra Asos (som findes i mere end 30 forskellige styles), som samtidigt koster så latterlig lidt (ligesom de andre), at selv jeg(!) havde råd til et par i slutningen af måneden. Før jeg blev mor gad jeg godt kyle penge efter Acne jeans, og jeg synes også stadig de laver nogle lækre modeller, men baryler sluger altså nogle penge, og sådan er det bare – så jeg prioriterer lidt anderledes nu, og er møg tilfreds med mine nye budget-buks! 🙂

Og selvom det er nogle små pariser-trutrøve vi ser i linkene herover, lover jeg jer, at en større røv har det noget så behageligt i de nævnte modeller 🙂

Læs også

Jamen, dér var den! Se min nytårskjole! 

Er klemt ned i et par affiliatelinks 

 

 

Scroll to Top