May

May

Følg mig på instagram @sydhavnsmor.dk

SUPER NEMME OG SUNDE MARCIPANBRØD, UDEN SUKKER, PÅ FÅ MINUTTER – SYDHAVNSMOR.DK

marcipanbød

Anthon Berg, GO HOME! De her marcipan-fætre kan noget særligt!

Jeg er (selvfølgelig) helt vild med marcipanbrød. Hvem er ikke det? Fy, for den lede løgnhals, hvor smager de her sunde – for det tør jeg faktisk godt kalde dem, selvom de er overtrukket med choko-Børge og selvfølgelig indeholder en bunke (gode) kcal – marcipanbrød bare godt!

Det eneste du skal bruge for at lave 16 stks, hvis ikke du just bruger mandelmel, er:

300 g. mandler

100 g. Fiber Sirup Gold (brug evt. alm. sirup hvis du er glutenallergiker, da Fiber Sirup Gold indeholder en meget lille mængde maltekstrakt)

1 tsk mandelessens

Evt lidt vand til massen er blød/1 (pasteuriseret) æggehvide

100 g. (sukkerfri) mørk chokolade/85 %

Sådan gør du:

Blend dine 300 g. mandler til fint mel i en foodprocessor. Smid Fiber Sirup Gold’en og mandelessensen op i, og kør til en jævn masse. Vand/pasteuriseret æggehvide røres i. Stil på køl, imens du smelter chokoladen over et vandbad.

Rul 16 stks ‘pinde’ af marcipanen (som seriøst smager helt helt HELT fantastisk!) og dyb dem i chokoladen og stil dem på køl til de er tørre, eller kværn skidtet mens chokoladen endnu er lun 😉

HVIS du ikke spiser dem alle sammen på én gang, – så sæt resten i køleren til de skal guffes.

*Hvert ‘brød’ indeholder ca. 160 kcal, som primært kommer fra mandler – altså det sunde fedt. Så spis den/m med god samvittighed. Og mørk chokolade gir jo også en god, stram røv, siges det. I believe in it! 🙂

FIND ALLE MINE OPSKRIFTER PÅ SUNDERE, MEL – OG SUKKERFRI BAGNING/MAD HER

PS: Jeg vil juble hvis du vil hjælpe mig og svare på nogle spørgsmål om dig, dine interresser og give lidt blog-feed back lige her ❤️

Tak!

 

Del på facebook
Del på Facebook

2 kommentarer til “SUPER NEMME OG SUNDE MARCIPANBRØD, UDEN SUKKER, PÅ FÅ MINUTTER – SYDHAVNSMOR.DK”

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Relaterede indlæg

Desserter
Sydhavnsmor

Chiagrød med jordbær

H.O.L.D nu H E L T kaje, hvor er jeg glad for jeg igen blev minder om, hvor godt denne chiagrød med jordbær smager. Chiagrøden

Læs mere »

Tilmeld dig mit nyhedsbrev

Få de sidste nyheder direkte til din mail

May

Velkommen! Jeg hedder May, er 37 år, gift med Martin og mor til Uma fra `12 og Sofus fra `14. Når jeg ikke vander blomster i mit lille bådhus i Københavns Havn eller ripper nettet for nye rejsemål, bager jeg tonsvis af kager – gerne den slags man kan spise hver dag med god samvittighed, uden mel og sukker. Her på Sydhavnsmor.dk deler jeg et hav af sundere opskrifter, rejse- og kulturoplevelser, guider til DIY’s og en masse andet.

Populære indlæg

Webshop

Instagram

Scroll til toppen