Det kan for nogle være en udfordring at fylde ungernes depoter op med grønt og vitaminer. Mange kvinder lider også under, at deres mænd ikke gider spise ‘det sunde’, men hellere vil have sovs og kartofler 😉 Jeg elsker også sovs og tyve kartofler, men jeg får det altså også enormt skidt, hvis jeg ikke fodres af med nogle grøntsager engang i mellem.
Det er ikke lyv, at man får mere energi, af at spise sundt. Jeg vil vædde med, at både din mand og baryler vil slubre denne sunde og mættende drik i sig med stor fornøjelse. Herhjemme ryger der sådan en ned hos alle fire mand, hver morgen. Foruden sådan en HER (hilsen Helse-Per). Og du tænker: Sydhavnsmor prøver at lyde enormt overskudsagtig. Slet ikke 😉 Det er vildt nemt, hurtigt og baldrer ikke det helt store budget, at skyde sådan en grønt-bær kanon indenbords dagligt.
Her er opskriften på 4 glas hamrende LÆKRE, sunde smoothies:
Find en blender og kast alt dette ned i den:
-4 små rødbeder / 2 store, uden skræl eller 4 store håndfulde frisk og skyllet spinat (vi veksler fra dag til dag)
-200 g. frosne (øko) bær, fx hindbær, jordbær eller blåbær
-1 øko citron – vask den godt, skær enderne af, men behold skralden på
-100 g. (græsk) yoghurt – evt. vand, hvis du ikke tåler laktose
-1 vasket æble uden kerner, med skæl
-2 stænger bladselleri – kan undlades, men gir’ lige et ekstra skud grønt og smager godt
-evt. et styks skrællet ingefær (yes, ungerne kan godt lide det!)
Blend balladen, server i fire glas og meld lige tilbage, om I ikke også elsker den 😉
16 kommentarer til “Sådan skyder og snyder du grøntsager og vitaminer i dine unger”
smager fantastisk, specielt udgaven med spinat 🙂
Ser lækker ud. Hvor længe kan det holde sig, hvis man laver til et par glas ad gangen, men kun er 1 person ?
I køleren kan det vel sagtens holde et par dage vil jeg mene 🙂
Hejsa. Ser lækker ud. Men blender du det? Eller juicer du det? Vh Didde-Louise
Blender 🙂
Citronen blendes hel med i?
Jep :)øko!
Den ser flot ud i glasset, men er rødbederne rå ? Vh Bine
Jep, de er rå. Jeg bruger altid rå rødbeder – det smager vildt fantastisk og er super hamrende sundt 😉
Hvilken blender klare en hel citron med skræl og rå rødbeder, hvis jeg må spørge?
Vh Joan
Uh, jeg troede alle blendere kunne klare det? Men jeg har selv en Wilfa og den er jeg meget glad for.
Kan man bruge den grønne husk ??
Glæder mig til at prøve denne opskrift!
/Louise
Det kan du tro du kan, men så skal du blot blende den grønne for den får den fine struktur som den gule 🙂
Hej! Hvilken Wilfa-blender har I?
Kh. Naya
Uh jeg må være ærlig og sige jeg ik kender modellen.
Ok – jeg har lavet den med rødbede – smagen er virkelig god, men på vores blender bliver den lidt “grynet” – er din helt smooth?