May

May

Følg mig på instagram @sydhavnsmor.dk

Cremede chokoladetrøfler med avocado – uden mel og sukker

Hvis man er en chokoladenarkoman som jeg, og helst skal have sit daglige choko-drug, er denne opskrift lige i øjet! Ligesom verdens nemmeste chokoladekage og den svampede protein brownie – alle melfrie. Her får man samtidig et skud vitaminer indenbords, da trøflerne indeholder avocado. Det lyder skørt, men det er det ikke! Nøøøøj, hvor smager de godt! Det er lige så man savler… efter endnu en 😉

trøfler - chokoavocado

Her er hvad du skal bruge til 18 stks chokoladetrøfler med avocado:

100 g. 70 % chokolade

1 moden avocado

1 knsp. salt

1/2 tsk vanillepulver

2 spsk usødet kakao

2 spsk akaciehonning

1 spsk kokosolie

Du kan evt. trille kuglerne i kakao, kokosmel eller lakridspulver, det gør dem absolut ikke dårlige. Jeg sir’ det bare! 😉

Sådan gør du: 

Smelt chokoladen i et vandbad.

Imens blendes avocadoen til en glat masse, hvorefter vanillepulver, salt og honning tilsættes. Vend herefter avocadoblandingen i den smeltede chokolade. Stil massen på køl i mindst en time. Tril 18 små kugler af chokolade-avocadomassen, og stil dem på køl til de skal spises. Hvis trøflerne skal bobbes yderligere op, vend dem da i en af ovennævnte lækkerier – jeg ville gøre det 😉

I en beholder i køleskabet, holder trøflerne sig i en lille uge. Men mon du kan holde nallerne fra dem i så mange dage? 😉

Hver trøffel indeholder sølle 47 kcal. Hapshapshaps!

 

Del på facebook
Del på Facebook

7 kommentarer til “Cremede chokoladetrøfler med avocado – uden mel og sukker”

    1. Hvis ikke du har en kokosolie eller ikke vil bruge resten, hvis du skulle købe den, så kan den godt undlades 🙂 Jeg synes bare at de smager rigtig godt med 🙂

  1. Nøj de lyder lækre😋 Jeg skal helt sikkert ha fat i en avocado idag, for de skal prøves😊

  2. Lis Petersen

    Har lavet disse i dag. mums – MEN: I ingredienslisten står kakaopulver. Men ingen steder at det skal blandes i massen. men det skal det vel, ikke?

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Relaterede indlæg

Tilmeld dig mit nyhedsbrev

Få de sidste nyheder direkte til din mail

May

Velkommen! Jeg hedder May, er 39 år, gift med Martin og mor til Uma fra `12 og Sofus fra `14. Når jeg ikke vander blomster i mit lille bådhus i Københavns Havn eller ripper nettet for nye rejsemål, laver lejlighed (er i gang med en sammenlægning af 3 lejligheder), bager jeg tonsvis af kager – gerne den slags man kan spise hver dag med god samvittighed, uden mel og sukker. Her på sydhavnsmor.dk deler jeg et hav af sundere opskrifter, rejse- og kulturoplevelser, boligrenovering og en masse andet.

Populære indlæg

Webshop

Instagram

Scroll til toppen