NYE serier I skal se i august

Hell, yes! Jeg har selv manglet nogle nye serier, at kaste mig over, og nu har jeg fundet fire nye (til jer og mig), og en pissegod serie, med en ny sæson, som ser MEGET lovende ud. Ooooog en enkelt film. Alle har lige haft, eller får snart, premiere. Her er fem NYE serier- og film I skal se i august! Se evt. trailere på Youtube!

Sintonia

Sintonia er en brasiliansk serie, der havde premiere d. 9. august på Netflix. Den handler om tre teenagere der bor i den samme favela I Saõ Paulo. Man kan næsten gætte sig til at der sker en masse uventet. Jeg har selv været i favelaen i Rio de Janeiro i 2003, og det er et af de mest barske steder man kan bo. Da jeg var der med en veninde, som 21-årig, hørte vi om nogle engelske turister der havde kørt forkert, og endt i et område hvor de ikke var velkomne. De blev skudt. Så da min veninde og jeg tog en guidet tur derop, var vi da vældig glade for at været kommet tilbage til hotellet i live 😉

The Naked Director

The Naked Director, som også kunne findes på Netflix fra d. 8. august, er en japansk serie, om en mand der i 80’erne revolutionerede sin branche. Hvilken branche, tænker du? “Voksen-film” industrien. Efter at have set traileren, er jeg sikker på jeg også skal se den!

Our Boys

Our Boys, der fra d. 12. august kunne ses på HBO Nordic, er en serie der er filmet i Israel. Den er baseret på sande begivenheder, der førte til krigsudbruddet i Gaza. Serien følger efterforskningen af Muhammad Abu Khdeirs drab og fortæller historien om alle involverede, både jøder og arabere, hvis liv for evigt blev ændret.

Beforeigners

Beforeigners er den første originale norske serie på HBO (Nordic). Den består af seks afsnit, og har premiere d. 21. august. Det er skaberne bag Lilyhammer (den med Sopranos-fyren), der står bag serien.

Beforeigners finder sted i en nær fremtid (filmet i Oslo), hvor et lysfænomen indtræffer over hele verden, og sender voldsomme lyn ned i havet, hvorefter forhistoriske mennesker pludselig begynder at dukke op. Både fra stenalderen, vikingetiden og den sidste del af det 19. århundrede. The Beforeigners (dem som pludselig dukker op) ved ikke, ligesom dem der lever i nær fremtid, hvorfor de er endt der…men der kommer flere og flere…

Ooooooooog… The Affair

Så bliver jeg også nødt til at fortælle, til jer der ikke har set det, at der kommer en 5. sæson af The Affair på HBO Nordic (MEGA YES!). Jeg er btw i gang med at se sæson 3 af Divorce med Sarah Jessica Parker, og selvom hun jo egentlig ikke er særligt klassisk køn, så er hun simpelthen så pisse charmerende og sød. Jeg elsker hende og den serie!

Otherhood

Otherhood er en film, der havde premiere d. 2. august på Netflix, og har blandt andre Patricia Arquette (har I også set den voldsomt gode serie The Act?) og Lynette fra Desperate Housewifes. Bare dét får mig til at ville se den!

Filmen starter med at det er mors dag. En dag man (i hvert fald, i USA) forventer at få en lille bitte hilsen fra sine børn. De har alle tre store drenge, der bor i New York, og hører intet fra dem. Så de pakker bilen og skrider til storbyen…

Har I set nogle serier (eller film) vi andre SKAL se, så smid gerne en kommentar <3

Getaway på spahotel

Marienlyst Strandhotel

Det er eddersparkme blogger-agtigt at tage til Marienlyst Strandhotel. Men jeg har selv betalt, og det er i privat øjemed. Min veninde og jeg havde ikke set hinanden i evigheder. Vi er begge småbørnsforældre, og havde længe drømt om et getaway sammen, hvor der skulle dases, spises og bades!

Sidst vi var sammen på getaway, var det under disse foranstaltninger i det jyske. Det var også en helt særlig oplevelse, som ingen af os glemmer 😉

Før det inviterede hun mig, da Sofus var knapt et år, med til Hamborg. Den tur kan I læse om her – den var dælme heller ikke værst. Trods for ferien startede virkelig uheldigt…

Læs også hvordan du tager det mest sunde og bæredygtige bad her

Spa i Helsingør

Men nu… spa I Nordsjælland. Jeg har flere gange været så heldig at blive inviteret, men også flere gange selv hostet op, når jeg har besøgt det svenske spa-paradis Ystad, som ligger blot halvanden times kørsel fra København. Jeg ville gerne se om det danske, der ligger i Helsingør, og altså blot en kystbanestrækning væk fra Sydhavnshytten, kunne måle sig.

Jeg havde kun hørt godt om Marienlyst Strandhotel. Min søster og hendes kæreste besøgte det for nyligt, jeg har flere veninder der har været der, og hørt fra bekendte, at det er mega luksus. Og trods for jeg selv synes jeg lever det rimelig luksus, i og med at jeg er så priviligeret over at have en hverdag og et arbejde, der giver mig en masse muligheder, som bl.a. denne, denne og denne, så er det sjældent jeg lever i sus og dus på den der måde 😉

Pris?

Vi fandt et tilbud der gav 20-25 % rabat på opholdet og endte med at betale 1300 kr pr mand, mener jeg. Det inkluderede:

Entré til spa med LÆKRE indendørs. Bl.a. saltterapi rum, damp + scrub, fodbad med scrub. Der var også flere forskellige bade og udendørs faciliteter, som boblebad og varmvandsbassin med udsigt over havet. Og så var der, ikke mindst, et par godyl lækre saunaer, hvor vi var med på en saunagus. Et GIGA hit, det var simpelthen det lækreste gus jeg har været med på. Desuden fik man badekåbe, slippers og håndklæde, og ikke mindst køkkenchefens 3-retters menu i Salon Marienlyst.

Menuen bestod af en lækker hummerbisque til forret, unghave (der var mør, men manglede lidt smag) og brownie med is til dessert. Jeg var på vandvognen (stadig pga dette), og Anna fik et glas hvidvin, jeg var ved at falde ned af stolen, af ren misundelse over 😉

Næste morgen fik vi også gaflet den store morgenbuffet, som var inkluderet, og ikke mindst det store hit: fri adgang til Casino Marienlyst (det sku’ vi selvfølgelig!) 🙂 Og vi spillede både roulette, blev mega snydt af den enarmede tyveknægt og vandt på Darby-hestene, som vi brugte alle vores penge på (og vandt dem igen, og tabte dem igen…) – lige som det skulle være!

Vi havde 21 ret så gode timer i det nordsjællandske, så jeg kan godt anbefale allemand og kvinder et smut til Marienlyst Strandhotel 😉 På vej hjem med kystbanen, hvor vi allerede savnede spa og afslapning, så jeg at man kan anvende deres dagspa for bare 350 kr – dét skal jeg edderdylme snart (igen!). Jep, helt selv betalt og alt, og virkelig alle pengene værd, så skal du fyre op for den lååååve, så hiv manden med. Eller veninden, hvis du skylder samvær 😉

Hvilke spa er jeres favoritter?

Populære melfri skyrboller

Jeg er ikke damen bag de melfri skyrboller, som jeg bl.a. fandt på coeliaki_livs IG-profil. Skyrboller er generelt et kæmpe hit overalt for tiden, og nu forstår jeg hvorfor – de er gode, nemme at lave, meget mættende i form af det høje proteinindhold fra skyr. Og så smager de bare knald godt med en skive ost på, eller med en omgang smør og en klat syltetøj. Vil du have dem 100 % sukkerfri, kan du bruge Fiber Sirup Gold, i stedet for honning. Smagen er den samme.

Prøv også mine glutenfri fiberboller af 4 ingredienser

Det skal du bruge til 10-12 skyrboller

500 g skyr

200 g hirseflager

3 spsk chiafrø

2 spsk gul Fiber HUSK

1 tsk honning eller Fiber Sirup Gold

1 tsk flagesalt

Evt. lidt kardemomme for “fødselsdagsbolle-smag” (mit eget input – synes det hitter)

Topping

Græskarkerner, sorte sasam eller sesamfrø

Sådan gør du

Tænd ovnen på 160 C varmluft.

Alle ingredienserne til skyrbollerne blandes sammen. Dejen er klistret, men hvis du synes den mangler klisterfornemmelse, så tilføj lidt vand. Form bollerne og drys kerner eller frø over.

Bag skyrbollerne i ovnen i 20-25 min. De skal køles helt af inden de spises.

Opbevar skyrbollerne i køleskabet i op til tre døgn.

Skyrbollerne indeholder 100 kcal pr stk (hvis du laver 12), når du bruger Firup Sirup Gold, i stedet for honning.

Følg mig gerne på Instagram @sydhavnsmor.dk her, for mere (bage)inspiration 🙂

Pstt! Fra september er det også muligt at få personlig kostvejledning hos mig i København. Se mere her – eller skriv en mail til mayskostvejledning@gmail.com for mere info <3

Det perfekte bad – hvor længe og hvordan?

Annonce

For få generationer siden gik vi i bad max én gang i ugen. Uden sæbe og brusebad. “Storebadedag” var noget man så frem til, hvor man hoppede i en zinkbalje eller i køkkenvasken og blev vasket – i hvert fald – de mest nødvendige steder. I dag tager vi snildt flere bade om dagen. Om morgenen, efter en svedig cykeltur eller træning. Men hvad er egentlig sundest for vores krop og hvordan kan vi tage dejlige bade, som også er bæredygtige?

Sund hud, skånsom kropspleje

Matas’ Striber, som jeg både bruger når det gælder hudpleje og solpleje, har lanceret en ny skånsom kropspleje-serie, der hedder Mild, som ikke indeholder parfume. Serien omfavner selv den mest sensitive hud, som jeg selv har. Jeg har ALTID haft mange problemer med min sensitive hud. Som helt lille besøgte jeg alle hudlæger i Københavns Amt, for at finde ud af hvorfor jeg bulede så voldsomt ud på huden, når jeg havde stødt ind i noget. Jeg blev også ufattelig rød og min hud blussede når jeg havde været i bad. Siden hen har jeg – og mine forældre – været meget opmærksomme på at bruge parfumefri produkter, der er skånsomme mod huden. Og det gør og har gjort en forskel! I dag er min hud langt mindre irriteret. Men det er ikke kommet helt af sig selv…

I 80’erne var man sgu ikke så obs på hvad man puttede i kæften og på kroppen. Fryselasagner med mærkelige e-numre, og showergels og shampooer der lugtede syntetisk af kemikaliebombet tyggegummi. Ind- og på med det!

I dag er det en anden sag.

Bæredygtigt og sundt bad på fem minutter

Hele min barndom har jeg årligt været på tre ugers campingferie, mellem fjeldene, hos mormor, i Norge. Her gik man til fælleshuset og dusjede. For en flad femmer, fik man fem minutters bad. For nyligt var jeg med familien i Skagen på campingferie (som btw var helt fantastisk!). Her gjaldt samme system. Forskellen var blot, at det nu var steget til en ti’er 😉

Her blev jeg virkelig opmærksom på, hvor meget man egentlig kan nå på et fem-minutters bad, uden at stresse. Selv med langt hår, som mit, kan man både nå at gøre håret vådt, vaske håret med shampoo og balsam, eller sågar en hårkur, smøre kroppen ind i showergel og anvende en mild bodyscrub (denne fra den nye Mild-serie er toppen!), plus få de berømte 30 sekunder under den kolde bruser. Inden de fem minutter er ovre!

Det mest bæredygtige og sunde bad, tager du ved at bruge produkter der ikke indeholder en masse parfume og kemikalier der belaster miljøet. Ved at bruge renere produkter som Mild-serien tager man netop hensyn til miljøet. Og ikke mindst – din krop og hud! Desuden er et glohedt (og langt) bad ikke godt for huden. Det irriterer den. Men det er altså dejligt, at varmes op af det varme vand, og jeg gør det selv – i kortere tid dog. Jeg slutter af med det kolde gys i 30 sekunder, som både skulle være godt for immunforsvaret, blodcirkulationen, håret, modvirke rynker, muskelømhed og nogle siger endda det nedsætter risikoen for depression.

Så venner, der er så mange fordele ved at tænke sig mere om, ift. hvordan vi tager bad. Både for vores egen, pengepungens og miljøets skyld.

Mindre plastik og en miljøbevidst tilgang

Som barn var der et slogan i byen jeg boede i; Spar på vand – Hvidovre kan! Jeg husker vi alle gik rundt og sagde det i hele byen. Det blev lissom’ sejt at sige. Og det er noget jeg har husket i alle år – men hvorfor skulle vi spare på vandet?

Flere steder pumpes der mere vand op, end der tilføres i form af regnvand. Det betyder at der er lukket flere vandboringer pga forurening fra sprøjtemidler og nitrat. Men udover at det er godt for samfundet at spare på vandet, er det også godt for din pengepung.

Og dét er Matas’ Stribernes nye Mild-serie også. Matas har reduceret emballageforbruget på alle Stribernes krukker med 30%, men har nøjagtigt samme mængde indhold som før. Den bæredygtige og miljøbevidste tilgang til produktion afspejler sig også i den nye Mild-serie, idet den er produceret i Danmark og er vegansk.

7 nye produkter med Den Blå Krans – hvad koster de?

Mild-serien består af 7 nye produkter, alle mærket med Den Blå Krans, som er Astma-Allergi mærkets bevis for at den omfavner den mest sensitive hud.

Serien indeholder showergel, bodyscrub, bodylotion, bodycreme, bodyoil, bodybutter og en håndsæbe. Priserne ligger på mellem 34,95 til 54,95 kr.

Chia-æg – vegansk erstatning for æg

Jeg er ikke en haj i det veganske køkken (endnu). Det er noget der kommer langsomt, fordi jeg eksperimenterer i det 😉 Jeg tænker, at det er en langt grønnere, anti-kødfyldt verden vi bevæger os ind i. Både fordi det er sundere for kroppen, og for vores miljø – og verden. Jeg får ofte spørgsmål om hvad man kan bytte ingredienser ud med i mine opskrifter. Et der ofte går igen, er æg. Og derfor dette indlæg – chia-æg, en vegansk erstatning for æg.

Chia-æg

Chia-æg lyder måske en kende skørt, og alternativt. Det er det også 😉 Jeg er ikke selv kvinden bag, men jeg spreder gerne gode budskaber, når de efterspørges, og derfor synes jeg selvfølgelig I skal have opskriften.

Jeg kan ikke sige om det virker i alle former for ægge-erstatninger, men fx går det fint med frikadeller, eller i mange kager, som kræver ægget til at binde den sammen.

Det skal du bruge til et chia-æg

1 spsk chiafrø
2 spsk vand
Lad chiafrøene suge væsken i 10 min. inden du bruger det

Hvis det er en kage der kræver en masse æg, som fx denne lækre, glutenfri bananfætter, så vil jeg ikke anbefale jer at erstatte med chia-æg. Men i opskrifter som indeholder 1-2 æg kan man godt kaste sig ud i chia-æg erstatningen, hvis man tør 😉

Har I andre (veganer-)tips, så smid dem endelig i en kommentar herunder <3 Find alle mine glutenfri og sukkerfri opskrifter HER.

Følg mig også gerne på Instagram sydhavnsmor.dk, hvis du gider <3

Besøgsbondegården

Sådan en bette besøgsbondegårdstur, havde jeg ikke regnet med skulle ende så dramatisk. Men det var sgu noget af et chok vi fik os, sådan en ellers idyllisk sommerdag.

I, der følger jævn med på bloggen, ved vi har fået sommerhus. Man kan se billeder af det her.

Sidste uge af vores 6-ugers ferie tilbringer vi også i sommerhuset. I forgårs ville vi gerne lidt ud fra matriklen og besluttede os for at tage på et en besøgsbondegård, Uma, Sofus, min far og jeg.

Den lille hvide Panda tog os til besøgsbondegården, hvor ungerne begejstrede klappede kaniner, kattekillinger, får, kyllinger, red på heste og kørte med traktor. Sidstnævnte tur blev lidt mere dramatisk, end vi havde forestillet os.

Bumpende traktorkørsel

I sidste øjeblik, så Uma og jeg at vi kunne komme på en traktorkørsel ud og fodre køer. Dét skulle vi sgu da være med til, og derfor smed vi os på ladet af vognen, sammen med ca. 15 andre, for at køre bag en traktor til dyrene. Ren idyl og “det er sommer, det er sol”-stemning bumpede vi afsted på ladet. Vi fodrede køerne (tyrene – de havde horn!) med brød, og vendte retur, for at komme tilbage til selve gården, hvor Sofus og min far klappede dyr.

Bumpene på marken blev voldsommere og voldsommere, og vognen, som var åben med voksne og mange børn, væltede voldsomt frem og tilbage. Det var ikke specielt rart, og en dame nåede også lige at spørge, om vognen kunne vælte. Men nej, det kunne den ikke. Det havde den aldrig gjort.

To sekunder efter kører traktoreren ned i et kæmpe og meget dybt hul, og ladet vi sidder på følger med. Ladet vælter på siden, og alle os der sidder på Umas og min side, vælter ned i menneskerne på den anden side med et kæmpe gonk! I midten af ladet, ligger en løs, stor trækasse, der ryger ovenpå de andre. Også mit (som flere andres) ben sidder fast under kassen. Flere inkl. mig selv og Uma, får hudafskrabninger og slår sig, men ikke mindst får vi alle et kæmpe chok.

Vi skriger alle til landmanden, der kører traktoren, at vi vil af. NU! Nogle er rasende (i chok!), andre, inkl. mig selv, bare lykkelige for at vognen ikke trillede helt om, og nogle blev klemt under den. Det kunne have end galt. Vi bliver alle hjulpet ned fra vognen, og går (blandt de løse tyre), tilbage til gården – lettede, og chokerede.

Det var så tæt på at kunne været gået grueligt galt. Men det skete ikke. Ingen slog sig synderligt. Men alle tog hjem med en slem forskrækkelse. Landmanden, en ældre, helt utrolig sød mand, beklagede dybt og lovede gratis kaffe til hele flokken. Han fortalte at han normalt aldrig kørte ad marken dén vej til tyrene, og han derfor ikke havde set at der var et kæmpe stort hul i marken (ca. en meter dybt), som skyldtes at vognen tippede til siden.

Imens jeg skriver det her indlæg, får jeg sgu stadig kuldegysninger. Jeg havde jo Uma med ud på den tur, som blot skulle være en fin og hyggelig oplevelse. Det blev en tur vi aldrig glemmer. Men heldigvis, så sej som hun er, tog hun det som en oplevelse, der var værd at fortælle til skolestart. For dét var der nok ingen andre af klassekammeraterne der havde prøvet. At køre på ladet af en traktor, på en besøgsbondegård, og tippe så voldsomt. Det var alligevel ret sejt, nu vi alle slap så billigt, og blot med noget af et chok! 😉

Bortset fra chokket og den væmmelige oplevelse, var dét at besøge en besøgsbondegård, et kæmpe hit. På vej derhen sagde Uma “Mor, jeg har da aldrig set en ko i virkeligheden, vel?”. Og selvom, jeg tror det er rigtigt hun ikke har rørt én, så har hun trods alt været en tur på landet før, og set en ko eller to 😉 Jeg vil gerne lære mine bybørn om dyr og natur. Man kan læse meget i bøger, men det er nu ikke det samme som at være i tæt kontakt 😉 Hver fredag har de biblioteksdag på Umas skole.

Fredag efter fredag kommer hun slæbende på bøger om dyr. Hun vil så gerne have en kat(tekilling), men det vil moren og faren ikke 😉 Jeg synes det er synd at holde dyr i lejligheder. Også selv om det er en “indekat”. Ingen dyr er sgu da “inde”-dyr. Mennesker der ikke får frisk luft, og god plads at bevæge sig på bliver da helt bims. Det tænker jeg også at dyr gør. Men når nu hun har sådan nogle “onde” forældre, der ikke vil have husdyr i lejligheden, så er det godt at der er så mange fine besøgsbondegårde rundt i landet, hvor man kan øse ud af sin kærlighed til dyr og klappe og kæle løs 🙂

Det er historien underordnet hvilken besøgsbondegård vi besøgte, for jeg er sikker på at det ikke gentager sig. Jeg synes ikke stedet fortjener dårlig omtale, for det var et skønt sted. Det var en yderst uheldig episode, og jeg er sikker på at de fremover tager den sikre ikke-bumpende vej, når der skal fodres dyr 🙂

Læs også

Hospitalsindlæggelsen

Har dine børn også det populære, men giftige legetøj?