Om at tjene penge på at blogge - Sydhavnsmor.dk

Laksesalat med rygeost – Sydhavnsmor.dk

Jeg troede ikke, at jeg kunne savne noget jeg ikke kendte til – men denne her laksesalat med rygeost har ædt mit hjerte op indefra. Den er djævelsk lækker, og så er den sund, nem og hurtig at lave.

aff06124-030a-4b64-af72-1114f5c908da

Smagen er helt unik. Jeg fik en sandwich med laksesalaten i, til dette polterabend og siden har jeg spist den ofte ovenpå (knæk)brød eller rent ved siden af nogle grøntsager. Det skal du bruge til 2 personer:

 

100 g økologisk røget laks, hakket i små tern

2 spsk rygeost

2 spsk græsk youghurt

1/2 økologisk æble, hakket i små tern

Hakket, frisk persille eller purløg

2 forårsløg, hakket i små tern

Citronsaft

Salt og peber

Sådan gør du: Bland hele balladen – gerne dagen før den skal ædes. Også genialt til skov- eller picnicturen. Jeg ved jo at du er romantisk 😉

673bdeba-0f3b-4a49-9b11-46f89d561ced

 

Du kan følge Sydhavnsmor på FacebookBloglovin’ og Instagram 🙂

   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Om at tjene penge på at blogge - Sydhavnsmor.dk