Hvis du har børn, tror jeg, at du vil elske mig for denne info :-) - Sydhavnsmor.dk

Kokostoppe uden sukker – Sydhavnsmor.dk

img_8641

Kokostoppe går aldrig af mode! De smager bedre end jävla godt, er nemme at smække sammen og kyle indenbords.

Herunder finder du opskriften på 20 hamrende lækre kokostoppe, som hverken indeholder sukker eller mel:

3 æg

75 g kokosolie

3 spsk Yacon Sirup/Sukrin Gold eller andet sødemiddel

4 dl kokosmel

1 tsk vaniljepulver

skal fra 1 øko-citron

1 spsk kokosfibre

Tilsæt evt. smeltet mørk chokolade i bunden af toppene.

Sådan gør du:

Tænd ovnen på 170 C.

Æggene piskes og kokosolien tilsættes. Rør derefter Yacon Sirup/Sukrin Gold i, kokosmel, vaniljepulver og citronskal i. Kokosfibrene tilsættes og dejen blandes godt sammen.

Form 20 små toppe og bag dem i 12-15 minutter, til de er gyldne. Hiv pladen ud af ovnen, og lad toppene køle på en rist.

Tilsæt evt. smeltet, mørk chokolade – i så fald skal du dyppe bunden af toppene i den smeltede chokolade, og sætte toppene på køl i køleren.

SPIS!

Er fedtet lidt ind i affiliatelinks 

 

Du kan følge Sydhavnsmor på FacebookBloglovin’ og Instagram 🙂

4 kommentarer

  • Jette

    Kan man lave sine egne kokosfibre ved at blende noget kokosmel?
    (De burde hedde det omvendte, ikk?)

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Tak for reminder! _De er SÅ gode og nemme (: Har selv lige lagt en sukkerfri kokos-citronfromage op på bloggen som er så god, så gad vide om lidt citronskal i sådan en omgang toppe også ville være godt?

    – A

    Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Hvis du har børn, tror jeg, at du vil elske mig for denne info :-) - Sydhavnsmor.dk