De her 9 (mel - og sukkerfrie) opskrifter er mine favoritter - Sydhavnsmor.dk

Chokolademousse af avocado, uden sukker – Sydhavnsmor.dk

5d4caa85-c27f-41bf-bcce-2ac7489f57e3

Jeg elsker chokolade og avocado og kombinationen er slet, sket ikke dårlig – tvært i mod! 🙂 Efter at have besøgt det her sted, som pt. er mit favoritspisested i København, ville jeg prøve at smække deres rå-lækre og sundere dessert sammen, i eget køkken. Chokolademoussen var altså et forsøg på at lave en sundere udgave dessert til ungerne i sidste weekend, og det endte med at Sofus ikke nåede at få noget, da jeg kom til at spise hele hans portion, efter baaaare lige at skulle smage. Fååårg det er lækkert!

Opskriften på chokolademousse af avocado til 2 personer:

2 hele avocado (mellemstørrelse)

4 spsk græsk yoghurt (evt. skyr med lidt vanillepuler i)

4 spsk usødet kakaopulver 

1/2 – 1 spsk vanillepulver (efter smag)

3 spsk Yacon sirup (kan købes HER), eller anden sirup

et nip salt 

Sådan gør du: 

Skræl avocadoen og put kødet, plus resten af ingredienserne i en blender – eller brug en stavblender. Hvis konsistensen er for tyk, så smid evt. et par spsk vand, (mandel)mælk eller lign. i.

Sæt det på køl i nogle glas/skåle indtil servering og gerne natten over – spis!

Jeg toppede min chokolademousse med lidt græsk yoghurt, blandet med lidt vanillepulver og et par blåbær. Prøv det! 🙂

ER DU VILD MED CHOKOLADE? SÅ PRØV OGSÅ MINE…

Verdens nemmeste chokoladekage af TO ingredienser

Bløde, søde og melfri scones uden sukker – med chokolade

Super sunde kakaomuffins uden mel og sukker

Sund chokoladekage på TO minutter – uden mel, mælk og sukker

Cremede chokoladetrøfler med avocado

Svampet proteinbrownie på 20 minutter – uden mel, mælk og sukker

Du kan følge Sydhavnsmor på Facebook HER 🙂

1dace67d-3587-4f1f-b622-f1f41d1082a7

Indeholder et affiliatelink 

Du kan følge Sydhavnsmor på FacebookBloglovin’ og Instagram 🙂

   

2 kommentarer

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

De her 9 (mel - og sukkerfrie) opskrifter er mine favoritter - Sydhavnsmor.dk