Sund jul: Nem sukkerfri konfekt af 6 ingredienser

Annonce for Moodings

Annonce for Moodings

9b85405b-53e1-4eac-99bb-883ce64dbf0c

Sengetøj // Tallerkener // kagespartel

Forleden lå jeg en hel dag under dynen i sengen og fandt, på opfordring fra min kære fader, juleønsker – efter lidt for mange glas rødvin aftenen før, til et blogevent. Jeg kunne intet få i mig, bortset fra salt og søde sager. Selvom jeg var alt andet end i mit es, stavrede jeg mod køkkenet for at rode i skuffer, og endte på overraskende vis med lynhurtigt at lave noget åndssvagt lækker konfekt af få ingredienser, som jeg næsten altid har på lager. Jeg lagde mig derefter i mit nye, silkebløde sengetøj (se billede herover – det er seriøst det lækreste sengetøj ever!) og kørte konfekten ind i store mængder. Helt uden at smøre dynebetrækket ind i chokolade 😉

Jeg synes altid det er meget svært at komme op med juleønsker, fordi vi heldiggrise i dag jo har nærmest alt vi ønsker os. Men der er nogle ting jeg mangler i mit (bage)køkken, og derfor sendte jeg følgende liste til farmand:

14643a73-8b0b-422b-a1df-103765239228

Køkkenrulleholder i eg // Bordskåner i røget egetræ // Grydelapper i læder.

Hay rødvinsglas // Sort serveringsfad i træ

Broste Copenhagen tallerkener // SMUK juletræsfod // og et bette Spejl fra Reflections Copenhagen (bare for ikke at være for beskeden 😉 ).

Konfekten røg som sagt hurtigt ned imens jeg lå og zappede mellem alle de lækre sager fra Moodings, som jeg ofte sidder og savler over. Moodings er en bolighjemmeside, som sælger det smukkeste design til hjemmet. De er kendte for deres nordiske design og charme, og har et kæmpe udvalg af møbler og andet interiør til hjemmet. Jeg kan seriøst finde SÅ mange pæne ting på deres side. Og lige nu kan man vinde et gavekort på 3000 kroner til at shoppe for på deres hjemmeside, ved at signe up til deres nyhedsbrev HER. Det har jeg selvfølgelig også selv gjort, for jeg drømmer også meget om en af deres fine daybeds 🙂

Her får I opskriften på den bedste sunde konfekt, som man altså sagtens kan sluge ofte – og som ikke smager kedeligt-sundt, som nogle måske frygter, siden de ikke indeholder sukker 😉

Det skal du bruge til ca. 10 kugler konfekt:

150 g stenfrie dadler

40 g mandler

10 g kokosmel

1 spsk kakao

lidt vanillepulver

25 g. mørk (sukkerfri) chokolade

Sådan gør du:

Blend hele balladen – minus chokolade – i en minihakker eller i en foodprocessor, til massen er blød og lækker. Sæt på køl imens du smelter chokoladen over et vandbad.

Når chokoladen er smeltet vendes kuglerne i, pyntes med kokosflager eller andet, og sættes på køl eller frost til chokoladen er smeltet.

VÆRSGO’! 🙂

663e02fd-dcad-4e55-b1d9-d8c0b058ad38

06e858f7-d583-480a-a066-ff8cb83dacc9

Du kan følge Sydhavnsmor på FacebookBloglovin’ og Instagram 🙂

1. advent: Vind 2 sessioner med træner Anneli (værdi 2150 kr)

Reklame

Reklame

SÅ sker det! Fra i dag indtil jul kan du hver søndag vinde en sej præmie på Sydhavnsmor.dk. I dag kan du kan vinde 2 sessioner med træner Anneli til en værdi af 2.150 kr!! 
 
I Annelike Klinikken kan du få hjælp med alt fra sunde bevægelser og sportslige præstationer til at komme af med smerte og bedre mobilitet. De ser på hele mennesket som en enhed. Udgangspunktet er hvordan hjerne og krop forbindes via nervesystemet, og hvordan disse påvirker hinanden.
Ejeren af klinikken er Anneli Kula Enevoldsen. I sin fritid er Anneli en der søger nye oplevelser, blandt andet ude i naturen. Ved at stemme på – og hjælpe Anneli med at få en plads på en 300 km polarvinter-ekspedtion kan DU vinde 2 sessioner i Annelike Klinikken.

Det er super nemt at deltage, du skal såmænd bare klikke ind på DETTE bette link og trykke “vote” på Anneli, og samtidigt skrive i en kommentar herunder, hvad du ønsker at bruge din præmie på 🙂 

Du kan kun deltage i konkurrencen her hvis du ikke tidligere har stemt på deltagere i denne ekspedition 🙂
Du har kun én stemme, så vil du deltage i denne mega sprøde konkurence, er det selvfølgelig på Anneli du skal klikke “vote”  😉
Du kan vælg at bruge din præmie på et af disse områder:
– Neurologisk test og personlige tilpassede øvelser
– Livsstils coaching
– Mobilitetstræning
– TRX-træning
Tjek Annelike Klinikken ud HER, for at læse mere 🙂
Præmien har en værdi af 2.150kr og inkluderer 1 session + 1 opfølgning.
Tjek også Annelike på Facebook og Instagram – og mega pøj!
Jeg trækker en vinder næste søndag, 1. advent <3
Anneli

Anneli

Du kan følge Sydhavnsmor på FacebookBloglovin’ og Instagram 🙂

Byens bedste bagdel på budget + dagens bedste rabatkoder

Indeholder affiliatelinks i form af reklamelinks

Indeholder affiliatelinks i form af reklamelinks

HIGH WAIST SKINNY JEANS – SORT // HIGH WAIST SKINNY JEANS LIGHT BLUE

PLENTY JEANS GREY // PLENTY LIGHT BLUE

Det har taget mig lang tid at finde en jeans-model som jeg føler mig rigtig godt tilpas i med mine brede hofter og fyldige røv 😉 Men den øverste ovenstående model hitter virkelig, og jeg går med dem til både hverdag og fest. De er behagelige at have på, der er strech i – og så er de højtaljede, således at jeg nemt kan proppe dellerne indenbords, så de ikke vælter ud over siderne 😉 Jeg har anbefalet modellen til mange, og alle der har prøvet dem elsker dem – tynde som runde. I dag er der oveni bøtten 20 % på dem, så vil du også rende rundt med byens bedste bagdel, er det måske i dag du skal slå til? 🙂 Model to (Plenty) er også SUPER gode og også på 20-40 % i dag 🙂

 

I går delte jeg dette indlæg, hvor i kan se min nye helt vilde cykel, der seriøst har reddet vores bagdel i hverdagene, hvor vi fragter unger og selv selv rundt i det meste af byen. I dag kan man købe el-cyklen på 37 % rabat – plus få en batteriopgradering op til 190 km. Dét er fanneme meget! Tjek tilbuddet her, hvis du vil ræse med mig 😉 Jeg havde faktisk ikke planer om at dele et indlæg med de bedste rabatkoder, men eftersom jeg fik dem smidt dem lige i nakken, tænkte jeg at der sikkert er andre end mig der er glade for at gøre sig bekendte dem dem, eftersom at det jo snart er jul, og man således ligeså vel kan få fixet de gaver med det vuns, så man kan nyde julestemningen på afslappet vis i december 🙂

Her er de bedste “sorte fredags”-rabatter og koder til nogle af mine favoritter. Ungernes (gæt selv hvilken) er også sneget sig ind på listen 😉

Nicehair.dk – 20 % på alt med koden B20

Asos.dk – 20 % på alt med koden WIN20

Nilens Jord – 20 % på alt – 50 % på outlet

Ellos.dk – vildt mange vilde tilbud!

Nelly.com – 20 % på alt

Boozt.com – 25 % på alt beauty

Goshcopenhagen – min. 30 % på alt – flere varer op til 70 %

Stylepit.dk – 25 % på alt beauty

Bubbleroom – 20 % på alt med koden BLACK20

Bianco -20 % på alt

Andcopenhagen – mellem 25-75 % på alt

Whiteaway – 10 -50 %  på alt

Moodings – 25 % på alt med koden BD25

Disneystore – 20 % på alt

Pixizoo – op til 60 %

God weekend <3

Du kan følge Sydhavnsmor på FacebookBloglovin’ og Instagram 🙂

Se min seje cykel, som gør at vi ikke behøver bil – Sydhavnsmor.dk

Reklame

Reklame

289c42e3-3854-4ca9-a63d-d55d958cad19

Hele mit liv har jeg boet i byen, eller tæt på. Jeg er vokset op i en villa i Hvidovre, og flyttede til Nørrebro da jeg som 19-årig flyttede hjemmefra. Herefter boede jeg på Frederiksberg Allé i en kæmpe stor herskabslejlighed hos min mors gamle chef, som det meste af tiden boede på Bornholm, og derefter flyttede jeg ind til Indre by. Her fik jeg et værelse i et bofælleskab på Badstuestræde, og et par år efter gjorde mine forældre et forældrekøb i Kattesundet, hvor jeg ikke var til at hive eller flå fra – til jeg blev mor. Aldrig i mit liv har vi/jeg haft bil, og det er der flere grunde til: vi har ikke haft brug for det, det er dyrt og miljøforurener af pommern til, og så koster det vildt mange penge hver måned. Basically.

Men efter at vi har fået børn har tanken da strejfet os, fordi det ikke altid er verdens mest komfortable ting at fise rundt i offentlig transport med (trætte) unger, og fordi det er brandhårdt at træde i pedalerne med en 17-22 kg’s unge bagpå cyklen. Og så er mange af vores venner der efterhånden er flyttet ud af byen og ikke længere bor få kilometer fra os. Men i stedet for at anskaffe os en dyr, osende bil gjorde vi for et par år siden noget vi aldrig har fortrudt, som gjorde vores hverdag ottetusinde syvhundrede gange nemmere. Vi købte en elcykel (med lad). Og det reddede seriøst alt ved vores hverdag! Ungerne går jo i institution på Vesterbro, og selvom tre kilometer ikke lyder af meget, er det bare enormt tidskrævende og dyrt at tage busser retur, med en oppakning der selv kan give et (pak)æsel sved på panden. Med elcyklen er det åndssvagt nemt at komme rundt i byen og på arbejde, og man lugter ikke af sved når man kommer frem, selv efter en laaang cykeltur 😉 Og pludselig er vi blevet enormt meget mere kulturelle fordi vi bare lige kaster os op på cyklen – som drøner os afsted til alle mulige arrangementer, hvor det også kan være skide svært at finde parkering til bil. Jeg er virkelig så begejstret, at jeg har svært ved at få armene ned 🙂

9798ecce-6568-4f2c-9402-a1ab6f1abd62

For nyligt fik vi endnu en elcykel, så vi nu har to – og sammen kan drøne byen tynd som familie. HelloRider, som er Danmarks største elcykelspecialist holder Black Friday i morgen d. 24 november hvor lige præcis min elcykel Brinckers Brooklyn vil være blandt en af deres 24 vanvittige deals. Prisen vil være 9.658 kr og tilbuddet gælder eksklusivt i morgen på Black Friday i 24 timer. Den er ALLE pengene værd. Jeg mener virkelig at sådan en cykel gør livet nemmere. Pludselig er man ligeglad med dårligt vejr, og modvind er en by i Rusland. For man kommer nemt frem uanset. Jeg er derfor også rætti’ begejstret for at HelloRider har givet mig lov til at tilbyde alle jer læsere – oven i Black Friday tilbuddet – en eksklusiv rabatkode som gælder til en batteriopgradering til en værdi af 1875  kr.

<Skriv  “sydhavnsmor”, så får du en batteriopgradering (TYPE 600), til en værdi af 1875  kr> 

Så kan vi køre ræs sammen 😉 Batteriet har en rækkevidde op til 190 km pr. opladning, og dét er altså VIRKELIG meget! Jeg behøver kun oplade mit batteri hver til hver anden uge, selvom jeg cykler meget. Jeg har faktisk aldrig før hørt om en elcykel med så god rækkevidde. Jeg kan genoplade det nemt aftagelige batteri på min el-cykel, hvor som helst der er en stikkontakt. Jeg har sågar været i Klampenborg i denne uge, og dét virker altså som noget af en cykeltur på mit almindelige anti-el mormor stativ, selv på en sommerdag. Nu er det bare en leg, cyklen er god at køre på, og det er dejligt at få noget frisk vind i æblekinderne, og en masse hjælp til bentøjet fra batteriet 🙂 Jeg gad godt at have haft min cykel da jeg boede i Hvidovre og arbejdede i byen og dagligt kæmpede mig modløst op ad Valby Bakke 😉

Og selvfølgelig er det vigtigt at huske cykelhjelmen når man cykler. Både børn og voksne. Måske har I før læst mit indlæg “Cykelhjelmshelvedet” – og set min seje cykelhjelm, som jeg ikke kan (over)leve uden?

a04c0c14-df1b-4bf1-9a75-d0d7492cae11

 

 

 

Du kan følge Sydhavnsmor på FacebookBloglovin’ og Instagram 🙂

10 ting om mig (jeg ikke er synderligt stolt af) – Sydhavnsmor.dk

9d82c419-0942-4d10-8277-4b9f32167bf4

2. Jeg skifter mening som vinden blæser. Mange mener det må være mit stjernetegn, Vægten: “Nu skal vi ikke spise kød i en måned”. Næste dag ligger der en lammesteg på min tallerken. Til morgenmad.

3. Jeg har ikke købt nye undertjavsere i næsten 10 år. Jeg har dog vasket dem 😉

4. Er ret slap til IT. Føler mig som en på ottetusinde år, når jeg fx skal redigere i opsætningen på min blog.

5. Tør ikke køre bil (alene), selvom jeg har haft kørekort i 3 år. Dumt. Bare dumt.

6. Sover med dynen foldet HELT rundt fødderne. Tror stadig (lidt) på spøgelser.

7. Er alt for afhængig af min mobiltelefon. Synes generelt det er et kæmpe problem at man ikke kan være sammen med andre mennesker uden at man snakker til en dør. Føler tit jeg sidder og taler til mig selv, når jeg fortæller et eller andet til venner eller familie. Martin siger det samme om mig. Og ungerne kan godt finde på at sige “læg så den tlf ned mor!!!”. Det er jo både dumt og pinligt!

8. Har engang pyntet lidt til en jobsamtale (på den der mande-agtige måde) da jeg var spæd 20’erne og synes det var et sejt sted. Fik jobbet – en stor international arbejdsplads – som en slags økonomidirektør (var knapt færdig med HF – og havde fået 05 i matematik) hvor jeg skulle tale fransk med kunderne. Jeg dumpede også fransk på HF.

9. Har lovet ungerne at vi skal i svømmeren i morgen. Havde bare glemt jeg har taget seks kg på på halvanden måned  og indser det bliver Eva-badning fra min side, da jeg ikke kan passe mit badetøj.

10. Har lovet Martin at støvsuge og alt det andet kedelige I ved, hver dag de sidste 10 dage… bliver ved med at undskylde mig selv med at vi jo gør brug af en sådan her luksus. Jeg har godt nok selvrens i min nye ovn. Men sgu ikke i mit lokum. Unfortunately.

Du kan følge Sydhavnsmor på FacebookBloglovin’ og Instagram 🙂

Older posts